Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 197
    • ו
    פרווה מה עושים עם משמשים?
  • ו8 //
    • תודה!
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    B
    bayit
    איך מכינים?
  • 492
    • צ
    פרווה פינגר פוד קליל מהיר ויפה!
  • צ'וקי - מוצרים לאפיה //
    • למוס סלמון
    שמים במעבד מזון וטוחנים למחית חלקה:
    2 חבילות סלמון מעושן
    2 ביצים קשות
    2 כפות מיונז
    להעביר לשקית זילוף,למלאות תבנית שקעים ולהקפיא
    (אני השתמשתי בתבנית טראפלס פררו מהחנות שלנו צ’וקי)
    מחלצים קפוא, מניחים על קרקר או ביגלה עגול שטוח.
    כשהמוס מפשיר הוא נדבק אל הבסיס ללא צורך בהדבקה נוספת

    לקישוט תלתלי בצל ירוק
    מכינים קערת מי קרח
    חותכים את הגבעולים הירוקים של הבצל לרצועות ארוכות דקות
    (אין צורך בסכין, אפשר לתלוש ביד לאורך הגבעול בקלות)
    מניחים את הרצועות בתוך קערת המי קרח ומשאירים אותן עד שהן מתגלגלות.
    מניחים על מגבת לספיגת נוזלים ומניחים על הפטיפור



    unnamed (3).jpg
    unnamed (3).jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: שרה ל 123, אשה ואמא, נעמה. ועוד 23 משתמשים26 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מרים אדריכל
    אלגנטי ומיוחד! נראה גם קל להכנה, ננסה בהזדמנות...
  • 181
    • ה
    פרווה דרוש מתכונ/ים לקינוחים בצנצנת /כוסיות - פרווה , יפים לאירוח/בר
  • הדס99 //
    • דרוש מתכונ/ים לקינוחים בצנצנת /כוסיות - פרווה , יפים לאירוח/בר
    יש לך רעיונות בשבילי (עדיפות לקלים לביצוע, טעימים ומרשימים... הפרזתי?)
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מתייעצת
    כמה סמ"ק צריך להיות בכוסות קינוח כאלו?
  • 2 4K
    • ה. בקר
    פרווה פשטידת פירה---
  • ה. בקר //
    • גיוון לקוגל תפו"א

    אפשר לאפות בתבניות אישיות או בתבניות אינגליש

    מתאים ל-2 תבניות אינגליש ארוכות
    או מנות אישיות כ-16 מנותIMG_3622_800x600.jpg

    8 תפו"א בינוניים
    2 בצל
    1 כוס שמן + שמן לאידוי הבצל
    4 ביצים
    2 כוסות קמח
    1 כף מלח
    פלפל שחור

    ביצה למשיחה
    שומשום

    מבשלים תפו"א לריכוך. מסננים ומועכים
    בינתיים קוצצים בצל ומשחימים במעט שמן. מורחים בביצה טרופה ומפזרים שומשום

    אפיה:
    40 דקות למנות אישיות
    שעה ורבע לתבניות אינגליש
    IMG_3624_800x600.jpg

    מוסיפים את הבצל ויתר הרכיבים לפירה.

    מעבירים את התערובת לתבניות אינגליש מרופדות בניר אפיה או לתבניות אישיות
    IMG_3622_800x600.jpg
    IMG_3624_800x600.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: טיפ טיפה, חניפו, חחח ועוד 44 משתמשים47 //
    32 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אחות 1308
    ואם עד הערב הילדים לא יחסלו את השאריות כי זה עדיין טוב.. ב'ה
  • 600
    • ה
    פרווה ביצי חופש
  • המטבח של סימא //
    • ארוחת בוקר משותפת אנחנו אוכלים רק כשיש חופש..
    חופש לכולם יש ביום העצמאות.

    חביתה פשוטה עם שדרוג קטן:
    3 ביצים
    חצי גביע קוטג'
    עירית/בצל ירוק/פטרוזליה
    מלח פלפל

    בקערה מקציפים עם מוט בלנדר את כל החומרים
    מחממים מחבת עם חמאה/מרגרינה/שמן זית
    מוסיפים את התערובת
    אש קטנה עם מכסה עד שכל החלק העליון כמעט עשוי
    קשה להפוך את החביתה ולכן מקפלים אותה לחצי ונותנים עוד כמה דקות מכוסה.

    IMG_20250501_102154~2 (Mobile) (Mobile) (Mobile).jpg
    IMG_20250502_084906 (Mobile) (Mobile) (Mobile).jpg

    IMG_20250502_090654~2 (Mobile) (Mobile).jpg


    IMG_20250502_090851~2 (Mobile) (Mobile).jpg
    IMG_20250501_102154~2 (Mobile) (Mobile) (Mobile).jpg
    IMG_20250502_084906 (Mobile) (Mobile) (Mobile).jpg
    IMG_20250502_090654~2 (Mobile) (Mobile).jpg
    IMG_20250502_090851~2 (Mobile) (Mobile).jpg
    ועוד 1 נוספים
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: הרי זהב, לעת עתה, מרים אדריכל ועוד 23 משתמשים26 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מרים אדריכל
    נשמע שההקצפה נותנת ממש מרקם מושלם לחביתה, הולכת לנסות...
  • 2 3 4 14K
    • י
    פרווה חלאקה במוצ"ש-שיתוף
  • יודיתתתתתתת //
    • חלאקה לבן ראשון
    בלונים מיתוג הכנה ועריכה עלי :)
    התמקדתי בעיקר על הצבעים ירוק לבן וזהב
    בלון מספר 3 ענק בצבע זהב היה אמור להיות באמצע הבלונים התפוצץ בניפוח:cautious:(מוצ"ש לא יכולתי להשיג אחר)
    העליתי לפני כמה ימים את השיתוף ומחקתי כי הייתי צריכה לטשטש פרצופים שהשתקפו
    קרדיט ל     @shira bira על המתכון של הסלמון
    ול @אסתי כץ על הרעיון של העציץ המרוסס
    IMG_7241.JPGIMG_7235.JPGIMG_7318.JPGIMG_7284.JPGIMG_7325.JPGIMG_7245.JPGIMG_7193.JPGIMG_7323.JPGIMG_7287.JPGIMG_7289.JPG
    IMG_7241.JPG
    IMG_7235.JPG
    IMG_7318.JPG
    IMG_7284.JPG
    ועוד 7 נוספים
    • וואו!
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: בלומי קליין, חמש, פנטה ועוד 194 משתמשים197 //
    73 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יודיתתתתתתת
    https://www.prog.co.il/threads/%D7%A1%D7%9C%D7%9E%D7%95%D7%9F-%D7%91%D7%A7%D7%A8%D7%90%D7%A1%D7%9...
  • 2K
    • א
    פרווה אבקת מרק ביתית שווה
  • אסתי אחת //
    • הרבה זמן חיפשתי תחליף טוב
    מצאתי אצל ה'קרוטית' הכנתי וראיתי כי טוב!

    אבקת מרק ביתית
    מצרכים:
    3 כפות אבקת בצל או שבבי בצל מיובש
    1/2 כפית טימין מיובש או עלי טימין טרי
    1/2 כפית פלפל שחור גרוס
    1 ו-1/2 כפיות אבקת כורכום
    1 כף פטרוזיליה מיובשת
    2-3 כפות עלי שמיר מיובשים או טריים
    3 כפות קורנפלור
    1 ו-1/2 כפות מלח
    3/4 כפית אבקת שום
    3 כפיות זרעי סלרי
    1/2 כפית פפריקה מתוקה
    1/2 כפית תבלין עוף – לא חובה

    אופן הכנה:
    – אם משתמשים בבצל מיובש טוחנים אותו במעבד מזון (ואפשר גם בבלנדרים/שייקרים כמו אלה של הנינג’ה) עד שהוא הופך לפתיתים קטנטנים.
    – מוסיפים את שאר התבלינים, פרט לקורנפלור, וטוחנים למרקם של אבקה. זה בסדר אם יש חתיכות קטנטנות אבל חשוב לטחון כמה שאפשר.
    – מעבירים לצנצנת, מוסיפים את הקורנפלור ומערבבים היטב. שומרים בצנצנת סגורה במקרר או בארון.


    כמה דברים חשובים:
    – האבקה כאן דומיננטית יותר מזאת שאתם קונים לכן צריך לשים פחות ממה שאתם רגילים.
    – שום אבקה לא מחליפה בישול כמו שצריך עם ירקות ועשבי תיבול. אבקת המרק כאן כדי להעצים ולתת בוסט ובמרק שלכם אתם צריכים עדיין, כמו תמיד, להוסיף סלרי טרי ושמיר, גזר ופטרוזיליה. הם בסוף אלה שצריכים לככב.
    – מצד שני, בתבשילים מהירים כמו פתיתים או אורז או קציצות האבקה פה תעשה פלאים ממש. כפית אחת וכל התבשיל יקבל טעם וצבע מדהימים.
    הערות ושדרוגים
    – אפשר להגדיל או להקטין את כמות הכורכום לפי ההעדפה האישית שלכם. הכורכום גם בריא מאוד אבל גם מוסיף צבע משגע לכל תבשיל או מרק. רק חשוב לא לעבור את הכמות של 2 כפות אחרת זה מוסיף טעם דומיננטי מדי.
    – במקום קורנפלור אפשר לשים קמח טפיוקה או כל קמח שהוא עמילני. המטרה של הקורנפלור פה היא גם לספוג לחות, גם להסמיך קצת וגם לחבר בין התבלינים.
    – כמות המלח פה היא באמת טעם אישי. אני אוהבת להוסיף קצת אבקת מרק לכוס, להוסיף מים רותחים ולשתות כמו מרק ולכן אני שמה מלח באבקה מראש. אם אתם מכינים סיר מרק גדול, שכמובן תמליחו ותוסיפו לו ירקות ושאר תוספות, אפשר להוריד מכמות המלח פה ולהוסיף אחר כך בתבשיל או במרק. והכי טוב? לשים חצי כפית אבקה בכוס ולהוסיף מים רותחים ואז לטעום, אם צריך מוסיפים עוד ובפעם הבאה יודעים בדיוק כמה אתם אוהבים.
    – ואם אין זרעי סלרי? אני ממש ממש ממליצה לנסות ולהשיג, מסתבר שיש כמעט בכל חנות תבלינים. אם לא מצאתם, אפשר לשים בתנור, על תבנית עם נייר אפייה, צרור גדול של עלי סלרי (עלים בלבד) ולאפות במשך 10 דקות בערך על 170 מעלות עד שהם טיפל’ה מתייבשים. חשוב שהם לא ישרפו אלא רק יתייבשו ויקבלו צבע זהוב (זמן האפייה תלוי בגודל העלים ובטריותם אז תבדקו מדי פעם את התנור). כשהעלים יבשים מפוררים אותם לתוך מעבד המזון ביחד עם שאר התבלינים.
    – לטעם של אבקת מרק עוף מוסיפים 1/2 כפית תבלין עוף. בחנויות יש תבלין עוף לפרגיות, תבלין עוף רגיל וכו. לא קריטי איזה תקנו.


    אבקת בצל וזרעי סלרי טחונים קניתי ב''תוצרת הארץ''
    • תודה
    Reactions: 120161, אודיה שלו, plsql ועוד 17 משתמשים20 //
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פיית הסיפורים
    נתקלתי פעם בסרטון להכנס בסיס למרק ירקות. מאדים בסיר עם מעט שמן: בצל קצוץ, עשבי תיבול (סלרי...
  • 947
    • דסי גינסברגר
    פרווה "קישקע" של פסח- טעים במיוחד ללא שרויה וללא קטניות
  • דסי גינסברגר //
    • בסד
    ושוב--מועדים לשמחה איזה חג מופלא!
    בינתיים לא זכינו להגאל ---:(
    בתפילה לגאולה שלמה ולוואי ונפגש בירושלים עוד הפסח הזה..!
    אמן

    קישקע בצ'ולנט?
    הייתי מסתדרת בלעדיו לשבוע של פסח ---
    אממה יש לנו במשפחה תודה לד' מישהו שמאוד אוהב את המוצר הזה וכמעט אי אפשר צ'ולנט בלעדיו ,
    במיוחד בפסח גם בלי הגריסים או האורז וכו'...
    מתכוני הקישקע עם הירקות למיניהם לא מצאו חן מספיק בעיניהם בטעם ובמרקם, גם המוצלחים שביניהם:)....
    וקמח תפוחי אדמה הרבה פעמים יוצא לא מוצלח
    השנה ב"ה יצא מיוחד כל כך , בלי שרויה וקטניות כמובן, בלי תהליכים מסובכים, אז הנה
    משתפת אתכם במתכון , כדאי לנסות יש את "שביעי של פסח" שיוצא בשבת
    תכינו ותהנו בס"ד

    החומרים : כ- 10-12 מנות קטנות - לפי כוס מדידה
    2 כוס קמח תפו"א
    3כפות ג בצל מטוגן היטב
    5 כפות מים רותחים
    3/4 כוס שמן אגוזים
    1 כפית מלח
    1 כפית א. שום
    1 כפית פפריקה מתוקה/מרוקאית בשמן
    1 כפית גריל עוף
    1/4 כפית צ'ילי גרוס
    1/4 כפית פלפל שחור

    הוראות הכנה:
    מערבבים היטב בערה את כל החומרים לעיסה אחידה , מחלקים לשתי שקיות הקפאה בצורת גליל , מחוררים ומכניסים לסיר צ'ולנט רותח
    צריך להתבשל היטב ( בליל שבת ובשבת בבוקר היה לזה מרקם שונה לגמרי , בשבת בבוקר זה היה משובח במיוחד!!)


    המשך חג שמח ובשורות טובות לכולנו !
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: שוקולית, הרי זהב, חני גרינשטיין ועוד 14 משתמשים17 //
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    תודה. שמחה לשמוע.
  • 473
    • מ
    פרווה מוס פסחי מושלםםםם-פרווה
  • מהממתתת //
    • התמונות הם בAI. המציאות יותר אסטית...
    מוס חגיגי וקלללל
    השכבות הן:
    א-קארמבל שוקולד זריז (בלי שוקולד!!)

    🍫 קרמבל שוקולד עם ביצה ושמן אגוזים (כשל"פ)​

    מצרכים:​

    • 1/2 כוס קמח שקדים
    • 2 כפות קמח מצה דק (או 1 כף קמח תפוחי אדמה)
    • 2 כפות קקאו איכותי
    • 1/4 כוס סוכר
    • 1 ביצה קטנה
    • 3 כפות שמן אגוזים (אפשר גם שמן קוקוס או רגיל אם צריך)
    • קורט מלח
    • אופציונלי: חצי כפית וניל או קינמון לתוספת טעם


    אופן ההכנה:​

    1. חממי תנור ל־170 מעלות.
    2. בקערה ערבבי את כל החומרים היבשים.
    3. בקערה נפרדת טרפי את הביצה עם השמן והתמצית (אם יש).
    4. שפכי את הרטובים ליבשים וערבבי – יהיה בצק רך ודביק.
    5. בעזרת כף או הידיים – עשי גושים קטנים ופוררי אותם על תבנית עם נייר אפייה.
    6. אפי 12–15 דקות – עד שהם נראים יציבים ומעט יבשים בקצוות.
    7. תני לזה להתקרר לגמרי – הם יתקשו ויהיו קריספיים!


    רוצה שייצא ממש שוקולדי ועמוק? אפשר להוסיף קוביות שוקולד מריר או שבבי שוקולד לפני האפייה 😍

    שכבה ב'- קרם וניל. רי'ץ1 עם 2 כפות פודינג ו2 כפות מים
    שכבה ג- דובדבני אמרנה טחונים ומסוננים+ פודינג וניל / פרות יער/תות/דובדבן קפוא+פודינג
    שכבה ד'- רי'ץ+ פודינג שוקולד/ קקאו וסוכר
    שכבה ה- גאנש שוקולד (לא חובה)
    לקישוט- דובדבן+זילוף של שוקלד/זיגוג שוקלד
    בתאבוןןןן


    ​












    You've reached your image creation limit
    • שכוייח!
    Reactions: חני גרינשטיין ו-תמר בן דוד2 //
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כובע הנזיר
    בדץ ירושלים זה בדץ עדה חרדית? אני אשמח ממש למצוא של איזו חברה? יש לך אולי תמונה? תודה
  • 721
    • ה
    פרווה מיונז טעים ובריא
  • המטבח של סימא //
    • למעבד מזון מכניסים:
    3 ביצים קשות
    שליש כוס מים קרים
    כף שמן זית
    חצי כפית מלח
    2 כפיות חומץ
    מעבדים הכל עד לקבלת מרקם חלק
    IMG_20250410_185257 (Mobile).jpg
    IMG_20250410_185257 (Mobile).jpg
    • וואו!
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: הרי זהב, חורף מטריה בענן, סימונה רוזה ועוד 12 משתמשים15 //
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חורף מטריה בענן
    באמת מעניין.. עדכני
  • 2 3 4 6K
    • ה
    פרווה 1.1.11
  • המטבח של סימא //
    • זה לא תאריך וגם לא קוד סודי,
    כך מכינים חמוצים טעימים בבית, בעיקר בעונה הגשומה הירקות המוחמצים טעימים במיוחד.
    כך מכינים:
    על כוס מים אחת 1 כפית מלח מוכן לאכילה לאחר 11 יום לכן זה 1.1.11
    מה מחמיצים? כל ירק שאוהבים
    מה מוסיפים? עלי דפנה, צרור שמיר, הרבה שיני שום, פלפל חריף ירוק שלם, מעט ג'ינגר
    פלפל צ'ילי, זרעי קימל, עלי סלרי יעוד אין סוף טעמים,
    אפשר את כל התוספות ואפשר רק חלק מהם הכל לפי הטעם.
    מכניסים לכלי מתאים את הירקות (לא חובה זכוכית גם כלי פלסטיק עם מכסה זה מוצלח)
    מכניסים את התבלינים והירק
    מכסים במים כאמור לכל כוס מים קרים 1 כפית מלח
    שומרים במקרר

    אם אוהבים חמוצים חצי עשויים מכניסים למקרר לאחר 8/9 ימים

    מלפפון (Mobile).jpeg
    מלפפון (Mobile).jpeg
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: עדינה הלפגוט, מחוברת לעצמי, ד.ב. ועוד 44 משתמשים47 //
    67 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ל
    להקליד
    מכירים תופעה שהמים של ההחמצה נהיו דביקים כמו ריר? האם זה מקולקל או לשטוף ולהעביר למים אחרים?
  • 339
    • R
    פרווה רשימה של כל המוצרים שכשרים לפסח ללא קטניות- דחוף
  • R.R. //
    • אנחנו זוץ ושנה ראשונה עושים פסח בבית,
    ליטאים,
    אני זקוקה בדחיפות (עקב הזמנת קמח מצה) לדעת מה אני הולכת להכין
    איפה בכלל אפשר לקבל או לקנות רשימה של מוצרים כשרים לפסח ללא קטניות?
    יש באינטרנט?
    תודה
    10 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    A
    ahuvash
    ממליצה לך לשנה הבאה: במוצאי פסח השנה או למחרת להכין רשימה לשנה הבאה, מה קניתם מה הייתם מרוצים...
  • 2 2K
    • י
    פרווה מתכון לארטיק פרווה שוקלד
  • יפו //
    • היי
    מחפששת מתכון לארטיקים לבר של שמחה
    שלא ימס לי אבל גם שלא יהיה מחומרים שאפשר לקנות רק בחניות אפיה וכו
    ( בקיצור - חומרים שאפש לקנות בכל סופר או מכולת)
    חיפשתי המון ומצאתי רק כאלה שמפחדת שימאס לי או מחומרים מיוחדים מחניות אפיה

    חוץ מזה מחפשת רעיון ומתכון למשהו שאפשר לשים בקופסאות הנל( בלי חומרים מחניות אפיה כנל):
    1728755963204.pngמת
    1728755963204.png
    • תודה
    Reactions: שיבת ציון1 //
    29 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    נ
    נישטא נייעס
    אני עושה עם שברי וופל ויוצא מושלם לא ניסתי משהו אחר אבל מאמינה שיכול ללכת עם כל דבר
  • 2 568
    • K
    פרווה ליקר בייתי איך אתם מאחסנים?
  • (:keep smiling //
    • הי
    אז אני בדרך להכין ליקר שוקולד למשלוחי מנות, יש לי בקבוקים חמודים כמו בקבוקי משקאות חריפים אבל בקטן ומפלסטיק,
    השאלה האם יש בעייה לאחסן ליקר בפלסטיק? לא מוצאת מידע חד משמעי.....
    ואם זו בעיה ואני אשמור בזכוכית עד השליחה האם מספר ימים זה כן מחזיק בפלסטיק?
    תודה רבה
    אשמח למענה מנסיון
    35 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    K
    (:keep smiling
    שמחה לשמוע! גם לי יצא מעולה... הכנתי כפול 4 ועם יותר אלכוהול פורים שמח לכולם
  • 99
    • כ
    פרווה דחוף--אפייה של מקלות לבנים של סוכריה
  • כן כן כן //
    • שלום
    אני רוצה לאפות נשיקות על מקל בהשראת     https://www.cookie-fairy.com/2025/02/עצי-מרנג/
    יש לי בבית מקלות לבנים שנראה לי מיועדים לסוכריות אפשר לאפות אותם בתנור??
    יש למישהו ניסיון בזה?
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    חני בנני
    חני בנני
    אין שום בעיה, נשיקות זה אפילו לא אפיה, אלא יותר ייבוש בתנור בחום נמוך.
    • שאלה
    390
    • ע
    פרווה קצפת צמחית טעימה-מנסיון!
  • עוגהל'ה //
    • אשמח למתכון טעים (מנסיון) לקצפת צמחית פרווה בטעמים שונים. לצורך מילוי פחזניות/גליליות/כוסות
    (לא רק מים ופודינג)
    תודה!
    18 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    D
    DvoraVidman
    אני מילאתי גליליות לפי המתכון של קרוטית, גם גרסת הפרווה היתה מעולה. 2 מיכלים (500 מ”ל) שמנת...
  • 93
    • R
    פרווה מה התחליף ל נוזל קוקוס מרוכז ממותק?
  • Rachel t //
    • רוצה להכין את המתכון הזה: https://www.ronyohananov.com/post/קוביות-פאדג-לוטוס-שמכינים-מ-4-מרכיבים-טעים-פיצוצים

    לשבת
    אני צריכה שזה יהיה פרווה, כן שחלב מרוכז יורד מהפרק אז מה התחליף לנוזל קוקוס מרוכז ממותק?
    תודה!
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    יש להשיג קרם קוקוס בכשרות מהודרת בסופרים.
  • 2 1K
    • י
    פרווה הכדורים המתנפחים בטיגון שהציג שף יוסי בן דיין השבוע בזום
  • יונלה //
    • מישהי/ו זוכר/ת איך הוא קרא להם?
    היכן משיגים?
    ובכלל, יש קישור לצפיה חוזרת בתכנית?
    20 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    ימד
    את כל המתכונים לא ניסיתי כלום לא לוקחת אחריות. מעתיקה אותם אחד על אחד כמו שקבלתי מהקמפוס. 1...
  • 386
    • S
    פרווה אשמח לרעיונות מה אפשר להכים מהפירה של אתמול
  • stshin //
    • לא אוהבים אצלי אוכל ממוחזר באופן כללי,
    ופירה במיוחד מאבד את האפקט אחרי לילה במקרר,
    אשמח לרעיונות מה אפשר להיכן איתו כדי למחזר,
    סוג לביבות, פשטידות, וכל מה שעולה בדעתכן
    תודה רבה!
    • תודה
    Reactions: אגוז מלך1 //
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אפרתEfrat
    אפשר להוסיף לעוף או בשר מפורק ולהכניס לטורטיה, אולי להוסיף גם קצת פירה בטטה- טעים מאוד ולא...
  • 208
    • A
    פרווה מרק פטריות פרווה.
  • Agripas //
    • לצורך ארוחה לבשריים,
    אשמח אם למישהי יש מתכון של מרק פטריות פרווה,
    שנותן אפקט של טעם עשיר וחלבי.

    תודה!
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בובה בובה
    אפשר להקרים עם ריץ', נותן מרקם וטעם די דומים להקרמה עם שמנת מתוקה.
  • 3K
    • ה. בקר
    פרווה NUTS & BOLTS חטיף פיקנטי---
  • ה. בקר //
    • הוא פופלארי בארה"ב ואת שמו NUTS & BOLTS הוא קיבל בגלל הצ'ריוס שהוא מכיל בד"כ ובייגלאך שנראים כאום ובורג- NUTS ו BOLTS. תמונה מהרשת:
    1710854866771.png
    אני הכנתי גירסא משלי
    עם תיבול משלי
    עם רכיבים שהיו לי זמינים ושבהם בחרתי מתוך רצון שיוסיפו מהטעמים של עצמם לחטיף הפיקנטי [והממכר..] הזה
    IMG_4861_682x1024.jpg

    אז מה יש לנו כאן?

    מיני קוקטייל קרקרים עם שומשום של נשנושים
    צ'יפס בטעם טבעי
    בייגלה מקלות דקים
    איר ביס בטעם בצל
    קבוקים [אמריקאים], קטנים עם ציפוי מבריק
    שקדים קלויים


    מה עוד אפשר להוסיף?
    ביסלי גריל, צ'יריוס טבעי, אפרופו [לא מתובל], וכדומיהם

    איך מכינים?
    מערבבם את כל החטיפים והפיצוחים בתבנית גדולה.
    יוצקים מלמעלה מעט שמן
    מתבלים במעט פלפל שחור, פפריקה חריפה, אבקת שום- לפי הטעם. כדאי לשים כמות לא גדולה. לערבב היטב עם התערובת שבתבנית באופן שכל התערובת מצופה בתבלינים ולטעום. אם רוצים חריף יוצר, מוסיפים עוד פפריקה חריפה ואבקת שום.

    אופים בתנור כ 7 דקות תוך כדי ערבוב שלא ישרף. 180 מעלות
    מוציאים ומקררים.

    החטיף מוכן
    IMG_4862_682x1024.jpg
    ממליצה להחביא את רובו אחרת יקרה מה שקרה כאן...וד"ל.


    אני ארזתי בקופסאות של סלט כמו בסלטיות עם מכסה מחובר. אפשר להכין כבר היום לפורים ולארוז. נשאר טרי ופריך גם שבועיים ויותר בתוף קופסא אטומה היטב. חשוב לארוז רק לאחר החטיף התקרר לחלוטין.

    טיפ: לטעם עשיר יותר אפשר להמיר לחלבי ולהשתמש בחמאה מומסת במקום שמן
    1710854866771.png
    IMG_4861_682x1024.jpg
    IMG_4862_682x1024.jpg
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: דעת ובינה, הכותרות, מלילו ועוד 36 משתמשים39 //
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    ממתינה
    בזכות ההקפצה שלך, גיליתי את המתכון המקסים הזה. אני גם מתכננת להכין את זה למשלוחי מנות השנה...
  • 2K
    • ר
    פרווה כדורי פירה טעים ממש!!
  • רוחי בלבוחי //
    • נשארו לי שאריות מהסעודה שלפני הצום,
    אחרי הטעימה הראשונה של העוגות וכו.....
    לקחתי את הפירה ועם ידיים רטובות כדררתי,
    טבלתי בקמח
    אחר כך בביצה עם טריאקי
    ואחר כך בפרורית מטובלת במלח ופלפל שחור.
    טגינתי על המחבת בשמן קצת יותר עמוק מהרגיל.

    יצא מעדן ממש!!
    הילדים עטו על זה....
    והפירה שאמור לכאורה היה למצא את עצמו אי שם זרוק ומושלך,
    נאכל בתאבון רב!!

    התמונות לא מוצלחות.......... מתנצלת....
    1695676165603.png
    1695676221259.png
    1695676270146.png
    1695676165603.png
    1695676221259.png
    1695676270146.png
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: תמרוז, shaini, רבקי בינעט ועוד 32 משתמשים35 //
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הייטקיסטיתת
    אפשר להכין לשבת? נשאר הטריות או שזה טעים רק אחרי הטגון?
    • שאלה
    51
    • מ
    פרווה טעם לוואי מקמח מצה
  • מתכנתת221 //
    • יודעת שפסח עבר נגמר ואנחנו מתקרבים אליו מהצד השני(עוד 3 חודשיםםם:oops:)

    אבל אני אוהבת את הלחמניות של פסח ככה שהם מוכנות אצלי כל השנה.

    אבל עכשיו נייתה לי בעיה-
    כנתי קציצות טונה ושמתי בהם קמח מצה, מה שקרה שניהיה להם טטעם לוואי ממש חזק של הקמח.

    יש למשהיא עצה איך אפשר לבטל ולהתגבר על זה???

    ממש תודה!
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מצפה למשיח
    אולי אפשר לבשל את הקציצות ברוטב עגבניות עם תבלינים.
    • שאלה
    126
    • ב
    פרווה מיונז של הלמנס - בד"צ
  • במקום כהן //
    • המיונז של הלמנס שנמצא בחנויות הוא בכשרות ou, אבל תמיד במקומות שמוכרים אוכל יש שקיות מיונז קטנות של הלמנס בכשרות בד"צ הדעה"ח.
    מישהו יודע למה אין מיונז רגיל בכשרות שלהם. ואיפה וכמה עולה המיונז בשקיות הקטנות, זה יקר משמעותית?
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    M
    MRIAM
    מעניין שאין להם כי רטבים כמו אלף האיים ושום יש להם כן בד"צ.
    • שאלה
    273
    • ל
    פרווה פסטה עם נקניקיות
  • לייצי //
    • אשמח לקבל מתכון לפסטה עם נקניקיות פרווה?
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חני גרינשטיין
    מבשלים פסטה לפי ההוראות ומסננים. מחממים מעט שמן במחבת, מוסיפים עיגולי נקניקיות סויה (לחבילת פסטה...
  • 972
    • י
    פרווה פסטה של צהרונים.
  • יהודית ק //
    • הילדים שלי אוהבים את הפסטה של הצהרון :( אדומה עם פירורי לחם,

    יש לכן מושג איך מכינים אותה?
    • תודה
    Reactions: הדסההה1 //
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    המורה אסתר
    אז ניראלי שאני עליתי על המתכון: לטגן על אש קטנה קוביות בצל קטנות עד שקצת מזהיב. ב1 סמ שמן...
  • 2 2K
    • א
    פרווה חובבי הצ'יפס לכאן!
  • אבו עלי //
    • אין כמו לדעת להכין את הצ'יפס הטוב ביותר שקיים. כזה פריך ושזוף מבחוץ ורך ומתמוסס בפה מבפנים. ואם עד היום חשבתם שכל מה שצריך לעשות הוא לזרוק כמה תפוחי אדמה אל השמן, אז אתם מוזמנים לחשב מסלול חדש, ולהכין אותו בפעם הבאה כהלכתו.

    אז נכון, אין כמו לצעוד ברחובותיה ההולנדיות של אמסטרדם עם נייר עיתון מגולגל אשר בתוכו שוכנת מנת צ'יפס חמימה, אבל מזג האוויר הקריר בהחלט ישמח לקבל לקרבו את ריח הטיגונים המפתה שיעלה מהמטבח הפרטי שלכם, כמו גם כל מי שיימצא ברדיוס של כמה מטרים מאיזור ההתרחשות.

    כאן יוכל כל חובב וחובבת צ'יפס לשתף בצ'יפס המנצח מבחינתו וללמוד מאחרים
    בתיאבון!!!!
    • תודה
    • חחח
    Reactions: י. שלמה כהן, חננ, מרים אדריכל ועוד 3 משתמשים6 //
    23 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אבו עלי
    ציפס קפוא באפיה יוצא פחות טוב וקריספי מתפוחי אדמה חתוכים [זה יוצא או רך או שרוף או גם וגם:)] ואם...
    • שאלה
    310
    • ע
    פרווה טיגון
  • ע"ץ //
    • האם אפשר להשתמש בשמן שטגנתי אתמול סופגניות שוב?
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מה שבטוח
    קחו בחשבון שברגע שהשמן התחמצן (והוא התחמצן במהלך הטיגון הראשון) יש בו כמויות של חומרים מזיקים...
  • 76
    • P
    פרווה מחפשת מתכון ספציפי של בלינצעס ממגזין טעימות
  • prigat //
    • היה לי פעם מגזין שכנראה אבד, היה שם מתכון בסיס לבלינצ'עס חלבי או פרווה.
    אני זוכרת שהיה סודה לשתיה במתכון.
    אולי יש למישהו את המתכון?
    יעזור לי מאוד!
    תודה רבה
    0 תגובות
    • שאלה
    278
    • א
    פרווה אפיית תפוחי אדמה בתנור יהוו תחליף לבישול?
  • אוכל טעים ובריא //
    • אני צריך לבשל תפוחי אדמה למתכון חלבי ואין לי סיר גדול מספיק.
    מטרת התפוחי אדמה למילו לבורקס.
    אפייה בתנור יהוו תחליף לזה?
    9 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    B
    BIZZARC- עשירה
    ילך מצוין לחתוך לקוביות בינוניות, לשים כמה כפות שמן, ו 2.5 כוסות מים, מלח ופלפל שחור (לתבנית...
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה