Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי

מאמרים אחרונים באתר

  • 2 3 3K
    • S
    דרוש מתכון עוגת שמרים גבינה של ברוכי קופטייל
  • single //
    • הי, חייבת עזרה דחופה...
    תכננתי להכין היום את העוגת שמרים גבינה המפנקת של ברוכי קופטייל, אבל כנראה יש לה באג באתר והוא לא נפתח לי כבר כמה שעות :(
    יש אולי למישהי את המתכון? יעזור לי מאד מאד.
    43 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    D
    dinaday
    א אמנם ענית על השאלה, אבל בשני המתכונים כתוב לבצק 4.5 כוסות קמח אז מתכון אחד זה ממידה של חדפ...
  • 6 7 8 36K
    • י
    בשרי שיתוף | מתכון לצ'ולנט הנמכר בישיבה
  • יעקב ישראל 2 //
    • ראיתי פה הרבה שיחות בנושא האמת שגם נעזרתי בחלק
    לאחר הרבה ניסוי ותעייה הגעתי למתכון שהבחורים ממש אוהבים וקונים ב"ה כל שבוע
    אני מכין אותו ברביעי בערב עבור ליל שישי
    הגרמים הם עניין של ניסוי וברגע שהבחורים ממש אהבו הפסקתי לשחק עם הגרמים ולכן תהיו חייבים להשתמש במשקל מטבח (הוספתי את המדידה בכוסות אבל אני ממש ממליץ על משקל - כוס = כוס ח"פ)
    המתכון מכיל סיר של כ40 מנות (כ20 ליטר) תחלקו לפי העניין

    הרכיבים
    שמן לטיגון
    2 שום
    4 בצל
    3.5+ קילו גולש לחמין או בשר מספר 2 אם אין גם 10 הולך טוב (בשר תמיד ניתן להוסיף לפי התקציב - 3.5 זה חתיכה יפה בכל צלחת)
    120 גרם מלח (2/3 כוס)
    60 גרם פפריקה מתוקה/מרוקאית בשמן (כוס גדושה)
    15 גרם פלפל שחור (1/5 כוס)
    1.5 קילו שעועית לבנה- מושרית 12-24 שעות במים
    0.5 קילו חומוס-מושרית 12-24 שעות במים
    85 גרם אבקת מרק בצל (כוס)
    25 גרם אבקת מרק פטריות (1/3 כוס)
    25 גרם אבקת מרק עוף (1/4 כוס)
    320 גרם טריאקי (כמעט חבילה של אוסם או קנור)
    60 גרם צילי מתוק (קצת פחות מחצי כוס)
    140 גרם צילי חריף (כוס)
    60 גרם קטשופ (1/2 כוס)
    8 תפו"א בינונים+
    500 עד 700 גרם גריסים

    לקישקע
    קילו קמח
    500 מל שמן
    450 מל מים רותחים
    80 גרם פפריקה מתוקה
    40 גרם אבקת שום או שום כתוש
    22 גרם מלח
    3 גרם פלפל שחור
    50 גרם פירורית
    45 גרם אבקת מרק עוף
    70 גרם סוכר

    הוראות הכנה

    חותכים את הבצלים לקוביות
    שמים שמן בסיר (תלוי בגודל הסיר אבל שיהיה שכבה של שמן על כל הלמטה בערך רבע בקבוק בכמות כזו)
    מדליקים על אש נמוכה ושמים את הבצל
    מקלפים את השומים ומוסיפים אותם ניתן להגדיל את האש
    מחכים להזהבה ושמים את הבשר (אני משאיר את הטיגון על אש קטנה ובינתיים חותך את הבשר)
    מוסיפים את המלח הפפריקה והפלפל שחור מערבבים ומטגנים כ10 דקות
    מוסיפים מים עד לכיסוי מלא של הבשר מחכים שיבעבע ומבשלים על אש גדולה חצי שעה
    מוסיפים עוד מים רותחים (כ3 ליטר שיכסה את הרכיבים הבאים)
    מוסיפים את כל שאר הרכיבים חוץ מהתפו"א והגריסים ומבשלים כשעה על אש בינונית ולערבב מידי פעם
    המים צריכים לכסות בשפע את כל הרכיבים כדי שיבעבעו ולא ידבקו ללמטה
    מקלפים את התפו"א וחותכים לריבועים (או צ'יפסים) ממש קטנים (אני חותך את התפו"א לשתיים ואז כל חצי ל3 ואז פורס את 3 החלקים לפרוסות מה שמותיר אותי עם צ'יפסים/ריבועים די קטנים)
    מוסיפים לסיר (אחרי השעה בישול) ממשיכים לבשל עוד רבע שעה
    מכינים את הקישקע בינתיים
    מכניסים את כל הרכיבים חוץ מהקמח לקערה ומערבבים מעט כדי שהרכיבים ינמסו
    מומלץ לפזר את האבקת שום על כל הבלילה אחרת זה נהיה גושים)
    מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לקבלת עיסה מעט נוזלית (אם זה לא טוב ניתן להוסיף שמן)
    מגלגלים בנייר אפיה/ שקית ניילון/ נייר כסף עם חורים קטנים
    מערבבים את הצ'ולנט היטב ומכניסים את הקישקע
    מבשלים עוד רבע שעה ומעבירים לפלטה
    מוסיפים את הגריסים ומערבבי מעט וסוגרים היטב
    אחרי כמה שעות מומלץ לבדוק האם צריך להוסיף מים עקב הגריסים ואז גם לערבב שלא יידבק ללמטה
    אחרי 10 שעות זה טעים
    אחרי 20 זה מעדן
    אחרי 21 לא נשאר כלום
    אחרי 15 שעות אני בדר"כ מוסיף 2 ליטר מים עם חצי כוס אבקת מרק עוף ומערבב היטב
    בסירים גדולים מומלץ לכסות את הסיר בשמיכה מקופלת על המכסה
    שימו לב שאם אתם מכינים את זה לשבת אז תסיימו להכין לפחות שעה לפני בשביל שהגריסים יהיו מוכנים לאכילה לפני שבת
    בתיאבון
    אשמח לשמוע תגובות אם מישהו הכין
    IMG_8774 (1).JPGIMG_8776.JPG
    IMG_8774 (1).JPG
    IMG_8776.JPG
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: chaniy, תה עם נענע, יעקב משה אדלר ועוד 203 משתמשים206 //
    158 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    גמ"ח רק בס"ד
    גמ"ח רק בס"ד
    או חסר נוזלים או הסיר לא איכותי או המיקום על הפלטה לא טוב כי הפלטה חזקה מדי וצריך לשנות מיקום או...
  • 5 6 7 7K
    • ר
    קינוחים קינוחי כוסות פררו ראשה - טעים וקל.
  • רוחי בלבוחי //
    • 1757881018650.png
    השבוע ביום שישי האחרון, קמתי משינה עמוקה של יום שישי עייף,
    השעה הייתה חמש אחרי צהרים שבת עוד רגע ואני לפני קינוח.
    החלטתי שאני פותחת ארון ולוקחת מה שיש ופשוט יצא פה משהו טובבבבב.

    אז ככה -
    שכבה ראשונה:
    ריץ 250 מ"ל
    חצי כוס אבקת סוכר
    קצת יותר מחצי כוס חלב סויה
    3 וחצי כפות פודינג וניל
    5 כפות מחית פררו ראשה (מוכן מחנויות מתמחות)
    מתקבל מוס אגדי!!!!!

    להקציף ריץ ולהוסיף את השאר.
    המחית לא מתערה יכולים להישאר גושים זה בסדר , זה טעים הגושים האלו.
    שמים אותו בתוך שקית זילוף למקרר לכמה דקות עד עשיית השכבה השניה.

    שכבה שניה -
    ריץ
    חצי כוס אבקת סוכר
    קצת יותר מחצי כוס חלב סויה
    3 כפות פודינג וניל
    רוטב מייפל בנדיבות נחמדת.
    לשקית זילוף.

    לקחת שקית זילוף פררו.
    לחתוך בקצה עם מספרים
    לפרוס כוסות מוס על השיש ולהתחיל למלא.

    אחרי שגמרת למלא שכבה ראשונה
    מתחילה מייד עם השניה.
    ולמקפיא.

    אחרי חצי שעה בערך
    שמה בשקית זילוף נוספת-
    ריץ + חבילת שוקולד מריר + כל מה שנשאר ממחית הפררו ראשה.
    ממיסה במיקרו בפולסים של שלושים שניות עד שנמס לחלוטין.
    מערבבת עם היד
    גוזרת בקצה
    שופכת על כל כוסית מלמעלה מהשוקולד.
    גם פה יהיו גושים של הפררו וזה העוצמה של הטעם הטעיםםםםם.

    מבטיחה לא קשה,
    תאמינו לי טעים אש!!!
    זה כל כך עסיסי הפררו, שהילדים והמבוגרים פה התלקקו.

    הגשתי את זה לצד עוגת שוקולד בחושה עם גנאש מעל.
    וזה היה כל כך טעים אחרי דגים מרק ועוף,
    זה היה כל כך מנחם אחרי אוכל כבד.
    זה היה מושלם.

    מתאים להקפיא לחגים בקופסאות .
    יאללה לעבודה ותהנו מכל רגע.
    שתיהיה לנו שנה מלאת מתיקות בשכבות.
    שנשמע ונתבשר בשורות טובות ישועות ונחמות.

    (סורי על התמונות הלא מוצלחות, הוצאתי מהמקפיא וצילמתי איך שיצא, העיקר לצרף תמונה, כי אני יודעת כמה זה חשוב 😃 )

    שימו לב לגושים מלמעלה, זה גושי שוקולד עם האגוזי לוז של הפררו.

    1757881787644.png
    1757881018650.png
    1757881787644.png
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: קח, סמאש קייק, בירה לבנה ועוד 70 משתמשים73 //
    122 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רוחי בלבוחי
    התמונה משום מה לא נפתחה לי כשהעלית את ההודעה. עכשיו אני רואה, וואו!!! יצא לך מרשים במיוחד!!
  • 7K
    • פ
    דגים מתכון לסלט סלומון מעושן עם מיונז
  • פיר //
    • בסד
    ערב טוב
    אשמח לקבל מתכון של סלט סלומון מעושן עם מיונז ובצל
    תודה.
    15 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שכירה
    תוסיפו קצת פסטו ומושלם...
  • 105
    • ב
    דיון מחפשת היכן ניתן לקנות תבניות סיליקון בישראל- ירושלים
  • בים בם בום //
    • כרגע אני צריכה בצורת כובע.
    איפה ניתן להשיג? אולי נתקלתם? אולי בגמ"ח?

    אודה על כל בדל מידע

    1768337161351.png
    1768337161351.png
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פרלינית
    ירושלים
  • 7 8 9 23K
    • ה. בקר
    עוגות/עוגיות הדרכה מצולמת -עוגיות אלפחורס
  • ה. בקר //
    • ברוב מוחץ נבחרה הדרכה זו....
    אז הרי היא לפניכן


    1 מרגרינה או 200 גרם חמאה
    2 כוסות אבקת סוכר
    4 חלמונים
    1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
    2 כוסות קורנפלור
    2 כוסות קמח
    1 אבקת אפיה
    1/2 כפית סודה לשתיה

    למילוי: 1 קופסא ריבת חלב.
    לציפוי בצדדים: קוקוס

    מעבדים סוכר ומרגרינה או חמאה עם אבקת סוכר לקרם חלק.
    IMG_6397.jpg

    מוסיפים חלמונים ומעבדים עוד. מוסיפים את יתר החומרים. מתקבל בצק רך מאוד דומה לבר בצק. אם הבצק יבש מדי, מוסיפים מעט מים [מעט...].
    IMG_6399.jpg

    מרדדים את הבצק על משטח מקומח בנדיבות בקורנפלור. מרדדים לעובי של כ 1/2 סנטימטר. קורצים עיגולים.
    IMG_6402.jpg

    מניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה ברווחים. העוגיות מתפשטות.

    IMG_6403.jpg
    אופים ב 180 מעלות כ-10-11 דקות עד שהעוגיות מזהיבות מעט. הן צריכות להיות בהירות.

    מחכים שהעוגיות יתקררו ורק אז מחלצים בזהירות מהתבנית. זהירות- העוגיות עדינות ומעט שבירות.
    IMG_6405.jpg

    מורחים ריבת חלב על עוגיה וסוגרים בעוגיה נוספת, לוחצים קלות.
    IMG_6407.jpg
    מגלגלים את העוגיה בקוקוס. הקוקוס נתפס בריבת חלב שמציצה בין העוגיות.
    IMG_6406.jpg
    מחביאים מהר, שלא יגמר....
    IMG_6410.jpg



    בתאבון.......

    המתכון מתבסס על מתכון ישן שמצאתי אבל עבר מוטציה רצינית כדי שיצא מושלם!!!
    IMG_6397.jpg
    IMG_6399.jpg
    IMG_6402.jpg
    IMG_6403.jpg
    ועוד 5 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: קשיבות, דינה מילר, הבת של הקב"ה ועוד 29 משתמשים32 //
    163 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    Q
    qa123
    אני השתמשתי בקמח לבן ועדיין התפשטו
  • 4 5 6 16K
    • ה
    פרווה כדורי קוסקוס וירקות טעימים מאוד!!! (תמונות)
  • הרי זהב //
    • מתכון קל ומוצלח וטעים כל כך!!! עד שלא תטעמו, לא תבינו כמה טעים זה יכול להיות עם חומרים כל כך פשוטים וזמינים.
    לכל המודאגים לגבי הטיגון, לפליאתי הרבה הכדורים כמעט אינם סופחים שמן!!! מילאתי שליש מסיר קטן בשמן, וטיגנתי כ250 כדורונים לאירוע, וגובה השמן לא זז!!!!
    גם הטעם לא היה שומני אבל מטוגן וטעים מאוד!!!
    מתאים גם לניצול שאריות קוסקוס שאין להם דורש וכד'

    כדורי קוסקוס וירקות:

    1 תפ"א בינוני
    1 גזר בינוני
    1 בטטה קטנה
    1 כוס קוסקוס מוכן
    2 כפות קמח
    פירורי לחם מוזהבים
    שומשום רגיל/שחור
    1 ביצה
    אבקת מרק טעם עוף
    מלח. פלפל.

    א. ההכנה:
    לבשל גזר, בטטה, תפ"א.
    למעוך לפירה
    לערבב עם הקוסקוס, להוסיף קמח, ביצה, א. מרק (2 כפות לפחות) מלח פלפל. פטרוזיליה יבשה.
    לטעום התערובת שטעמה מספיק מתובל.
    התערובת צריכה להתקבל רכה אך אפשרית לכדרור בקלות. (להוסיף קצת קמח אם צריך)
    לערבב בצלוחית פ. לחם ושומשום. לצפות הכדורים ולטגן בשמן עמוק להזהבה טובה.
    IMG_0030.JPGIMG_0028.JPG


    20220103_182347.jpg20220103_182401.jpg
    IMG_0030.JPG
    IMG_0028.JPG
    20220103_182347.jpg
    20220103_182401.jpg
    ועוד 1 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: תהילתית, פנטה, מקצה הארץ-:) ועוד 195 משתמשים198 //
    103 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פרלינית
    הכדורים נראים כל כך נקי אסטטי ומוקפד מהמם !! מתכוונת לנסות אהבתי את ההגשה על הכוס עם הרוטב
  • 2 972
    • פ
    מאפים אולי משהיו יודעת איך מכינים את זה ?
  • פרלינית //
    • אשמח אם למשהי יש ניסיון
    ושלבי הכנה מדויקים
    תודה צילום מסך 2026-01-07 112605.png
    צילום מסך 2026-01-07 112605.png
    29 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    ע.מ.
    יש לי 24 אולי אפילו 36 צריכה לבדוק
  • 198
    • דסי גינסברגר
    מתכון בריאות דייסת שיבולת שועל- קוואקר נימוחה ומזינה!
  • דסי גינסברגר //
    • בס"ד
    הבוקר התקשרה אלי לקוחה אחרי ברית
    איפה היא נמצאת ?
    נכון, בטלזסטון
    היא רצתה להודות על אירוע מפנק שעשינו לה ב"ה
    טלזסטון בעיני זו מילה נרדפת לפינוק!
    היא ספרה לי שהיא אוכלת את דייסת הקוואקר הידועה
    באותו רגע החלטתי לכתוב לכן הערב מתכון של דייסת שיבולת שועל טעימה , מזינה, עוטפת ומחממת
    בימי חורף קרים שכאלו
    לארוחת ערב מפנקת
    או בבוקר לפני שיוצאים ללימודים
    ב-3 דקות של בישול ויש דייסה נפלאה וטעימה ומשביעה
    אז הנה המתכון -
    1 כוס קוואקר דק אינסטנט
    1 כוס חלב למרקם סמיך יותר (2 כוסות חלב למרקם דליל יותר )
    1 כוס מים
    2 כפות דבש
    כף חמאה
    הכנה:
    בסיר קטן על להבה נמוכה מניחים את כל החומרים מלבד החמאה
    מערבבים כ-2 דקות עד לקבלת מרקם סמיך
    מכבים מוסיפים חמאה ומערבבים להמסה
    לפינוק מושלם -
    ניתן לפזר ולגוון:
    שוקוצ'יפס מלמעלה /קובית שוקולד איכותית במרכז הצלחת/מעט קינמון וחתיכות בננה או תפוחים /מעט חמוציות ואגוזים/אוכמניות/מעט מייפל ועוד כיד הדמיון הטובה והאהובה עליכם
    אצלנו זה מעדן של לילדים ולמבוגרים !
    תהני גם את !
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: saralulu, דנידין246, ע.מ. ועוד 7 משתמשים10 //
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חנה חיה
    הזכרת לי את סבתא שלי ע"ה איך אבבנו את הפינוק הזה בחורף ולקחת שוקולד להטמיע אותו בדיסה ובוא...
  • 42
    • ח
    דרוש מתכון סעודת אמנים
  • חייצ'ו //
    • מחפשת רעיונות מה להכין לסעודת אמנים..
    תודה!
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חייצ'ו
    תודה רבה! עבור צוות עובדות
    • שאלה
    225
    • ר
    מאפים טורטיות קטנות. איפה משיגים דבר כזה?
  • ר. רוט //
    • לאחרונה הייתי באירוע חלבי,
    בבר היו טורטיות קטנות ממולאות.
    הקוטר שלהן היה נראה בערך חצי מקוטר של טורטיות רגילות.
    מישהו מכיר? איפה אפשר לקנות טורטיות כאלו??

    תודה
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ד
    דיור מוגן
    צורף קובץ
  • 3 4 5 11K
    • ה. בקר
    מרקים מרק חם בחורף קר------חוברת מרקים!
  • ה. בקר //
    • השנה-

    הוא בושש לבוא,

    החורף.



    חיכינו לגשם, מי יותר ומי פחות.

    חכינו, רובנו, כך מסתבר.

    אבל יש את אלו שלא ממש חיכו לו.

    אם לדבר גלויות, אני אחת מאלו.

    יש בתוכי מין ריב פנימי מול החורף. חלקים בתוכי שהיו מעדיפים לשקוע בשנת חורף ארוכה ולהתעורר באביב. וחלקים קצת אחרים.

    לא אוהבת חורף, לא אוהבת גשם, וקור, ורוחות. לא אוהבת להילחם במטריה סוררת שמתקפלת כמו מנסה להוכיח לי שהיא חזקה ממני, ומהרוחות.

    לא אוהבת לצעוד ברחוב ולהישטף במי גשמים על ידי מכונית חולפת.

    לא אוהבת את העולם שמחשיך מוקדם. החושך הזה מכבה גם משהו בתוכי.

    ולמרות כל זאת, אני, ככל עמ"י, מתפללת לגשם. לטיפות מים חיים שיורדות מן השמים. מרוות את העולם. משקות את השדות, מטהרות את האוויר, מחיות. ברכת שמים מעל. "ותן טל ומטר לברכה..."

    לברכה.



    קצת מוזר לחשוב שאינני אוהבת את ברכת השמים הזו, ומאידך מבקשת אותו. הלוואי ואצליח להרגיש את הברכה.



    תשאלו מה הקשר של גשם- אוהבת או לא, והחורף בכלל, לחוברת מתכוני מרקים.

    שאלה נכונה.

    הקשר לחורף, טוב, זה ברור. קר. ואנחנו מחפשים משהו חם שיחמם אותנו.

    אבל אוהבת חורף או לא?

    התשובה, היא למעשה החלק שבי שכן אוהב את הגשם. החלק שמתסיס את הקונפליקט שלי מול טיפות המטר.

    אני אוהבת לשבת מול החלון ביום חורף קר. כשהגשם מכה על זגוגיות החלון מבחוץ ונוחת על האדמה בריקוד שובב. אני אוהבת להביט בטיפות הגשם שמציירות לי קווים בנזילתם על החלון אפוף האדים שנוצרו ממאבק הקור שבחוץ עם החום שבבית. אני אוהבת לראות את הטיפות שמתחברות לחברותיהן בשלוליות ויוצרות סביבן מערבולות.

    אני אוהבת את מנורות הרחוב ואורות הבתים שסביב שמצטיירים לי כעיגולים עטופי הילה, צבועים בגוונים של צהוב וכתום ואת אורות הרכבים שמצטרפים לחגיגה הצבעונית באדום.

    אני אוהבת לצפות בכל אלו כשלפניי קערת מרק מהבילה. כשאדי המרק מטשטשים לי מעט את המשחק שיוצרות טיפות הגשם על החלון.

    כי אין כמו מרק חם ביום קר.

    יש במרק משהו שחוצה גילאים ומעמדות. טרם נתקלתי במישהו שלא אוהב לשבת על קערת מרק חם בחורף.



    אצלינו, אוהבים מרק גם ביום חם. בקיץ. כשהשמש זורחת בחוץ, והראות טובה. אין משחקים על זגוגיות החלון והחום חודר דרך הזגוגית אל תוך הבית.

    או אז אנחנו יושבים, מזגן פועל, ולפנינו קערת מרק חמה.



    כך או כך, חורף או קיץ, כאן בחוברת תמצאו מבחר מרקים. כל מיני. החל במרקים הפשוטים, המוכרים, וכלה במלאים, עמוסים בכל טוב, וכאלו שמהווים ארוחה שלימה בקערה.



    שיהיה לכולנו חורף חם, מלא בברכה ובבריאות.



    ואיך אפשר בלי תודות?

    תודה לבורא העולם שנתן בי הכח והיכולת להביא לפניכם את החוברת הזו. ובכלל תודה לבורא עולם על החיים.

    תודה למשפחתי האוהבת והתומכת, להוריי היקרים, לאמא שלי שעומדת מאחוריי, מעריכה, כמעט מעריצה, מעודדת אותי תמיד במילים טובות ומספרת לכל מי שרק מוכן לשמוע שהבת שלה יכולה לעשות הכל. תודה אמא. אני לא יכולה לעשות הכל. יש הרבה דברים אליהם אני עדיין שואפת.

    תודה לחברותיי, מהבמות השונות בחיי, שתמיד מעודדות במילים טובות ומפרגנות.

    תודה לאורטל רחמים שהתנדבה בטוב ליבה לעצב את החוברת. טוב מראה עיניים ממיליון מילים. תודה אורטל. תודה בשם כל מי שהחוברת תגיע אליו, ברורה, קריאה, מעוצבת להפליא, בטוב טעם וכל כך מזמינה. את גרפיקאית בחסד עליון, ממש.

    ותודה גדולה לעוד הרבה אנשים נהדרים שנותנים לי את הכח להמשיך לפעול, לעשות, ליצור, ובכלל. אנשים שעוזרים לי לצלוח גם רגעים מורכבים יותר ולראות בהם את הטוב. מחממים את ליבי בעונות החורף שלי. תבורכו משמים.



    תודה ושוב תודה!



    ומשהו קטן נוסף,

    יש משהו במרק שמעורר בי געגוע.

    געגוע לדמות שמאוד אהבתי.

    אישה יקרה ומיוחדת.

    סבתי ע"ה, אם אבי.

    בהיותינו ילדים, במשך שנים ארוכות, היינו מתארחים אצלה לארוחת צהריים של יום רביעי. כל שבוע. סתם כך. גרנו קרוב. לאבי לא היו אחים או אחיות. בשביל סבא וסבתא שלי, המשפחה היתה כל העולם כולו. הניצחון שלהם מול הנאצים ימ"ש. דור ההמשך שהוקם מאפרים ממש. הקידוש ה' שלהם.

    אז כך, בכל יום רביעי התארחנו במטבחה של סבתי. וכשנעשה לה קשה לארח אותנו, היא לא ויתרה. היא היתה מבשלת את הארוחה ואנחנו אספנו אותה אלינו ואכלנו בבית. החוויה היתה שונה, זה היה המטבח שלה!

    התפריט היה די קבוע, וכלל תמיד מרק. לרוב מרק עגבניות עם אורז. היינו מלקקים את השפתיים ואת הקערה, כן. ילדים.

    טעמו של המרק עוד על שפתיי. בלוטות הטעם שלי פשוט טועמות אותו, והמרקם שלו כמו עובר בפי כשאני חושבת עליו, על המרק הכל כך מופלא הזה. כמה שניסיתי לשחזר את הטעמים של המרק שלה, לא הצלחתי להגיע לדיוק שהיה במרק שהיא הכינה.

    אני מתגעגעת, סבתא!



    חורף בריא לכולם

    העני



    אפשר להוריד את החוברת ולהעביר אותה, כמו שהיא.
    הזכויות, כמובן שמורות.

    אפשר להדפיס עותק לעצמכם.
    אין להדפיס בשו"א לאחרים או בכמות ללא רשות מפורשת.
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: אוהבת אמנות, ליליאן, שני טויב ועוד 178 משתמשים181 //
    94 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    משולשת לדעתי. את יכולה לטחון או להניח כמה במרכז כל קערה בהגשה
  • 4 5 6 9K
    • D
    בשרי טיפים להכנת טשולנט\חמין.
  • dcsh //
    • באשכול זה ניתן להעלות מתכונים וטיפים להכנת טשולנט\חמין.


    המתכון שלי יוצא ממש טעים והחידוש שהוא ממש פשוט

    שתי כוסות שעועית מושרות
    חצי כוס גריסי פנינה
    נתח בשר מבושל
    שלוש תפו"א

    מטגנים בסיר בצל גדול ושבע שיני שום עד להזהבה
    מכבים את האש ומוסיפים את הבשר איזה שמתחשק לכם (אני אוהב לבשל את הבשר לפנ"כ בסיר אחר)
    מוסיפים את השעועית ותפו"א מבשלים עד לרתיחה

    ועכשיו הגענו לתבלינים
    החמין מורכב מחמש תבלינים
    כף מלח
    6 כפיות פפריקה מתוקה בשמן
    3 כפות סילאן
    מעט צ'ילי גרוס

    ומעט פלפל שחור

    מבשלים עד לרתיחה במקביל משרים גריסי פנינה בוררים אותם ומוסיפים לסיר בוחשים ואחרי ארבע שעות מעבירים לפלאטה חצי שעה ראשונה על אש גבוהה אח"כ על אש נמוכה


    טוב פה בגדול נגמר הטשולנט......... אך כשנעבור לחמין מומלץ מאד בשקית קוקי אורז עם 5 התבלינים הנ"ל חיטה עם מלח פלפ"ש שום כתוש פפריקה מתוקה בשמן שמן ומים יוצא ממש טעים.......


    כתבתי באשכול שזה מיועד גם לטיפים קחו טיפ

    לאלו שאוהבים ביצים בחמין הסיבוך העיקרי בזה אם אני ישים אותם ככה זה ממש לא רצוי ואז מחליטים לשים בתוך שקית קוקי ומוסיפים מים לשקית וכדי שיקבל צבע מוסיפים מהמים של החמין

    אז תקשיבו מהיום לא צריך את הסיפור הזה תכניסו את הביצים לשקית קוקי בלי מים תשימו כף סילאן תקשרו את השקית ותראו איזה פלא בשבת בבוקר הביצים מבושלות היטב באחריות וגם עם צבע חום של חמין.
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: מי מכיר מי יודע, פנינה 99, בזו הדר ועוד 14 משתמשים17 //
    107 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    B
    BRT
    קצת קפה נמס של עילית, ויין אדום מוסיף המון טעם, ומשבח מאד!!
  • 69
    • ו
    חלבי שאלה על "קצ'יו א פפה"
  • ו8 //
    • עם איזו גבינה זולה אפשרי להכין?
    תודה
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פילהרמוניה
    גבינה קשה פרמזן או גבינה צהובה טובה
    • נעול
    612
    • sol key
    דרוש מתכון שבת אצל החתן-
  • sol key //
    • איזה קינוחים ופינוקים אפשר להכין,
    שיהיה טעים וגם קליל,
    לאחרי הסעודה פרווה.
    אשמח לרעיונות ולמתכונים..
    תודה רבה!!
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    יש המון אשכולות של קינוחים ועוגות חיפוש קצר ותגיעי להמון מתכונים טובים נועלת את האשכול הזה כי...
  • 2 3 6K
    • C
    עוגות/עוגיות התעוזה משתלמת! עוגה עם אבוקדו
  • CO2 //
    • לא יודעת מתי שמעתי לראשונה על הטיפ הזה: במקום מרגרינה לשים בעוגה אבוקדו!
    אבל בדיוק כמוך אמרתי תמיד: אויש, אני לא אנסה את זה לעולם
    עד ש...
    נזכרתי בעוגה האהובה עלי
    שלא הכנתי מלא זמן כי אני לא רוצה מרגרינה
    והחלטתי לנסות
    מה יקרה? מקסימום עוגה הלכה לפח
    ומנגד - אם עליתי על משהו... שווה!
    בקיצור, הכנתי עוגת שכבות מבצק שמרים קר וקפה (הטעימה הזו)
    ובמקום 2 מרגרינה שמתי כוס שמן וכוס אבוקדו מרוסק
    זה יצא מעולה! פריך! טעים!
    לא גיליתי לכולם עד שהתחסלה חצי תבנית, ולא הרגישו כלום
    הבצק לפני האפייה קיבל גוון ירקרק עדין מאוד, אבל אחרי האפייה לא ראו כלום!

    נסו ותשתפו!
    • וואו!
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: פרנציסקה, בתיה נבנצל, איש בן פרצי ועוד 49 משתמשים52 //
    56 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הרי זהב
    יכול להיות שתלוי בזן האבוקדו. כחובבת אבוקדו יש הבדלים משמעותיים בעוצמת הטעם בין זן למשנהו. אגב...
  • 5 6 7
    • מאמר
    10K
    • מ
    עוגות/עוגיות יש לנו עוגה חדשה לשבת!
  • משתמש משודרג //
    • כשראיתי אותו בחנות- התלהבתי וקניתי,
    אממה, הוא כבר הרבה זמן שוכב לי בארון, ללא שימוש,
    היום ב"ה הגיע הזמן שלו:
    פודינג בטעם נוגט!
    העוגה הזו קלה להכנה, טעימה ומאוד יפה!
    1754584744259.png
    טורט קפה ונוגט
    (מתאים לתבנית ח"פ A4)
    מידת כוס - כוס קרטון לשתיה חמה.
    אז המתכון הולך כך:
    6 ביצים שלמות
    1.5 כוסות סוכר

    לשים בקערת המיקסר (אין צורך להפריד ביצים) ולהקציף 10 דקות במהירות הגבוהה ביותר.
    להנמיך מהירות ולהוסיף לפי הסדר בהדרגה:

    1 כוס שמן
    2 שקיקי אבקת אפיה
    1/2 כוס מיץ תפוזים
    2 כוסות קמח
    1 סוכר וניל

    לחלק את התערובת לשלוש קערות:
    לקערה הראשונה     להוסיף: 1/2 חבילת איסנטנט פודינג בטעם נוגט- לערבב בעדינות ולשטוח בתבנית.
    לקערה השניה להוסיף: 1.5 כפיות קפה נמס מומס בשלוש כפות מים- לערבב ולשפוך בעדינות מעל לתערובת הנוגט (לשפוך לאט ומעט בכל מקום. התערובת של הנוגט כבדה ועבה יותר ולכן הקפה לא מתערבב בה...)
    את הקערה השלישית - להשאיר כך - ג"כ לשפוך בעדינות מעל לקפה - כדאי לשים לב שהוניל מכסה את כל פני העוגה (תערובת הווניל יכולה לשקוע מעט בתוך הקפה- אבל באפיה היא עולה בחזרה)

    לאפות את העוגה בתנור שחומם מראש ל- *170, כ-50 דקות (או קצת פחות, תעקבו אחרי העוגה...) העוגה מוכנה כשהיא רכה למגע אבל קיסם שננעץ יוצא יבש.

    לזיגוג:
    3/4 כוס אבקת סוכר
    1.5 כפות קפה נמס
    3 כפות מים רותחים
    3 כפות שמן

    לערבב היטב עד שאין גושים ולשפוך על עוגה חמה.

    העוגה נפרסת יפה כאשר היא התקררה לחלוטין.

    שבת שלום וחופשה נעימה...
    1754585135168.png

    1754585168891.png
    1754584744259.png
    1754585135168.png
    1754585168891.png
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: מלכי עיאש, קוקה קולה, סתם אחת ועוד 106 משתמשים109 //
    124 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    אסתרטגיה
    אסתרטגיה
    יצא מעולה תודה
  • 2 3K
    • מ
    פרווה חיתוכיות קוקוס ושוקולד- מתכון של ברגע וללא אפיה
  • משתמש משודרג //
    • משתפת במתכון שקבלתי שנה שעברה לראש השנה, כלום עבודה, מרשים והעיקר- טעיםםםםם!

    ממתק קוקוס ושוקולד

    שכבה ראשונה:
    • 400 גר' ביסקוויט כהה טחון
    • 1/2 כוס שמן
    • 100 גר' שוקולד מריר
    • 3/4 כוס ח"פ מיץ תפוזים + 1/2 כוס ח"פ מיץ תפוזים
    להמיס שוקולד עם שמן ו 3/4 כוס מיץ.
    לשפוך על הביסקוויטים, להוסיף עוד 1/2 כוס מיץ, לערבב. ולשטוח בתבנית בינונית.

    שכבה שניה:
    • 2 כוסות קוקוס
    • 250 גר' ממרח חלבה
    לערבב ולשטוח על השכבה הראשונה- בעדינות כף אחר כף

    שכבה שלישית:
    • 150 גר שוקולד מריר
    • 1 ריץ מרוכז
    להמיס ולשטוח על השכבה השניה.
    אפשר לקשט בקוקוס קלוי

    להקפיא חלקית ולחתוך- נחתך ממש בקלות ויפה.
    הצעת שדרוג: לשטוח על נייר אפיה את שכבת הבסקויטים, לשטוח מעליה את שכבת הקוקוס ולגלגל בזהירות ממש את 2 השכבות ל"רולדה" (אני מכינה מכמות זו 3 גלילים כך שכל גליל הוא באורך 25 ס"מ ברוחב 15-18 ס"מ), להקפיא. לאחר שהגלילים קפאו טוב טוב, מכינים: תבנית תנוא עם נייר אפיה ומעליה רשת התנור כשהיא הפוכה (עמ"נ שגנאש השוקולד יטפטף...). מוציאים ומניחים אותם על רשת התנור, שופכים את הגנאש ומקשטים בקוקוס קלוי.

    לבריאות - שנה טובה ומתוקה!!!

    עוד מעט אכין ואוכל להעלות תמונה...
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: סתם אחת, דנידין246, Lady D ועוד 37 משתמשים40 //
    33 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    אסתרטגיה
    אסתרטגיה
    צורף קובץ
  • 600
    • ב
    דרוש מתכון סלט בטטות מקטיפה של דסי גינסברגר, עם בוטנים מלוחים
  • בובה בובה //
    • לדעתי היה לי אותו מכאן אבל לא מוצאת בשום מקום, למישהי יש את המתכון? דחוף
    שמרתי אותו ונאבד לי
    תודה רבה
    13 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חיים אש!!
    גמני יצא מיוחד!!
  • 3 4 5 4K
    • מ
    מרקים המרק עוף המושלם-לשבת
  • מי מכיר מי יודע //
    • מחפשת את המרק עוף המושלם ביותר
    רצוי שיצא צלול ולא מסובך מדי
    מה אתן שמות בו?
    83 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    המליונרית
    אני אחרי הבישול מבשלת את העוף שוב עם בצל מטוגן, תבלינים וכו' בסיר נפרד
  • 378
    • א שיינפלד
    מרקים אפונה קפואה או בוואקום?
  • א שיינפלד //
    • למרק אפונה טחון, רוצה שהאפונה תיטחן טוב ויצא סמיך
    איזה אפונה עדיף?
    קפוא או וואקום?
    19 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חנה ש.
    מרק אפונה קלאסי זה מרק עם אפונה יבשה, אחרי בישול של שעתיים היא מתפרקת, לסיר גדול בערך חצי חבילה...
  • 2K
    • ב
    דרוש מתכון חוברות מתכונים של @ה. בקר
  • בובה בובה //
    • הי
    אני רוצה להדפיס את החוברות
    @ה. בקר אפשר?
    לכן, אשמח לכל מי שתעלה כאן אחת או כמה מהן
    בצקים, מרקים, עוגות, סלטים וכו'
    תודה רבה!
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ג
    גלשן מקצועי
    אפשר לקבל את כל החוברות הישנות? תודה
  • 2 3 2K
    • R
    חלבי שמנת מתוקה הבד"ץ
  • riki18 //
    • מה עושות בעלות הקיטרינג החלבי בהכשר הבד"ץ? לא משתמשות בשמנת מתוקה?
    אני מכינה קינוחים לשבע ברכות, וכל המוצרים חייבים להיות הבד"ץ העדה החרדית/ הרב לנדא
    אין כזה מוצר!
    יודעת שיש של טרה
    הם מביאים רק לפני שבועות?

    הלוואי ותהיה בשורה בפיכם
    לא רוצה להרוס את הקינוח עם ריץ'...
    49 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כוכב103
    ראיתי שיש השבוע במשנת יוסף בקבוק של ליטר נראה לי
  • 2 1K
    • סקרנית לדעת
    קינוחים מתכון לוופל בלגי שתמיד מצליח
  • סקרנית לדעת //
    • אני בטוחה שיש הרבה מתכונים לוופל בלגי אבל בעיניי זה המתכון המנצח טעים מאד גם בפרווה

    IMG_5915.JPGIMG_5916.JPG
    IMG_5915.JPG
    IMG_5916.JPG
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: אודיה שלו, הרי זהב, ניהול דירות ועוד 8 משתמשים11 //
    21 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    י
    יונלה
    יש לי גם את הפלטה של הכדורים, פחות מוצלח, קשה להוציא אותם בשלמות. הכדורים מתנתקים אחד מהשני
    • שאלה
    63
    • ע
    דגים מחפשת מתכון לסלמון מסוים
  • ע.מ. //
    • עם תבלין טוסקנה או פילדלפיה, שמן סוכר ואולי לימון
    תודה
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ק
    קוביית קרח
    אני שמה שמן זית וטוסקנה וזהו
  • 120
    • ק
    מאפים מיקסר לא פעיל - לוותר על חלות תוצרת בית או שיש לישה מוצלחת בידיים?!
  • קיצונית //
    • המיקסר שלי ממתין לתיקון כבר כמה שבועות.
    עד עכשיו וויתרתי על חלות תוצרת בית, כי חששתי ללוש בידיים( לא סתם חששתי... ניסיתי ללוש ללחמניות ולא יצא כמו שיוצא עם מיקסר...)
    בעקרון, אני יודעת שלישה בידיים יכולה להיות אפילו יותר מוצלחת.
    אז אני כן רוצה להכין!
    בבקשה!תנו לי הנחיות...
    עושה בסה"כ כמות של קילו בצק - כמה זמן וכמה פעמים עליי ללוש ביד אם הוראות ההכנה הם 10 דקות במיקסר בלי התפחות חוזרות???
    מלחיץ אותי לנסות, כי חךלות לא טעימות דופקות את כל הסעודה....
    תתנו לי הנחיות וטיפים?
    7 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רעיוניסט בסדר גודל
    לא יודעת כל השטויות של ללוש ועוד פעם ללוש ועוד פעם וכו... אני עצלנית גדולה שמה את כל החומרים...
  • 589
    • T
    דגים סלמון בקונפי שום
  • Tweenset //
    • שלום,
    הכנתי קונפי שום, ואני רוצה להכין סלמון אפוי עם הקונפי.
    מתלבטת עם מה עוד לשלב.
    שבוע שעבר זיגגתי מעט דבש על הסלמון, והוספתי את הקונפי
    ואחרי האפיה טיפטפתי קצת לימון. יצא מעולה!
    אשמח לקבל רעיונות נוספים.
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    עושה רצון השם
    קונפי שום + סלמון אפוי – רעיונות קצרים לשדרוג קטגוריה מה מוסיף דוגמאות מהירות עשבי תיבול...
  • 69
    • Y
    דיון מחבת וופל בלגי
  • yucv //
    • האם יש למישהיא נסיון עם מחבת לוופל בלגי?
    האם זה יוצא טוב כמו מכשיר?
    אשמח לשמוע יתרונות וחסרונות
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רחלי מטאור
    לא יודעת אם התכוונת לזה, אבל להורים שלי יש משהו שהוא כמו מחבת לוופל בלגי, משני הצדדים עם...
  • 495
    • ע
    סלטים לכתוש שום בלי לקלף אותו
  • ע. אפרוח //
    • מה דעתכן?
    זה נורא שיצאו קצת קליפות מרוסקות??
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    משתמש משודרג
    לכן מערבין בהן שמן...
  • 93
    • ~נעמי~
    פרווה מחפשת ספר מתכונים ביתי
  • ~נעמי~ //
    • יש לנו ספר מתכונים של מיכל נגרין שנרטב
    ואני מחפשת משהו באותו קונספט, לא מצאתי בנתיים:
    שהספירלה למעלה ואז זה עומד כמו לוח שנה משולש על השולחן/מדף
    ומחולק לקטגוריות
    בגודל לא מידי קטן (אנחנו מדביקים תמונה בד"כ)

    עד כה לא מצאתי.
    ושל מיכל נגרין עם משלוח עולה מעל 100...

    אולי מישהי משתמשת במשהו דומה?
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ע
    עקדון
    יש בעזרה ואחווה , נראה לי עולה 60 ש"ח
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.

    אולי מעניין אותך גם...

    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה