Title

הפסקת אוכל

הירשם עכשיו!
פורום לבישול ומתכונים • תזונה בריאה • וכל מה שקשור למטבח ואוכל.
מנהלות הפורום: ה. בקר, רוחי בלבוחי
  • 356
    • ש
    ללא ביצים מתכון למוס שהוא לא שוקולד וללא ביצים חיות
  • שושנה פרקש //
    • אני צריכה מתכון למוס שהוא לא מוס שוקולד ולא עם ביצים חיות? תודה רבה
    1 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רותי חנה
    הכי פשוט- תקציפי ריץ עם פודינג וניל וקצת סוכר ותוסיפי לזה כל טעם שבא לך: קפה, נוגט, לוטוס...
  • 783
    • T
    דרוש מתכון רסק תותים - במה מרסקים ואיך?
  • to //
    • אני רוצה לרסק תותים קפואים עם סוכר לרוטב.
    במה אתם מרסקים? מג'ימיקס/נינג'ה/בלנדר מקל?
    האם אפשר לרסק ללא הוספת מים או שחייבים להוסיף, ואם כן כמה?
    19 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    החיים טובים
    סוכר לפי הטעם, תלוי כמה מתוק אוהבים...
  • 854
    • מ
    דרוש מתכון מטבלים לשבת וסלטים טחונים
  • מִימִי //
    • אשמח למתכונים קלים לסלטים שאשר לטחון במעבד מזון
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    1
    113570
    רוטב פיצה 3 כפות רסק 5 כפות מיונז מלח קצת סוכר פלפל שחור 1 שום/גבישי שום תבלין לפיצה כמון מים...
  • 2K
    • ש
    דגים סלמון ברוטב סויה/טריאקי?
  • שוקלד בלונדי //
    • מכירים מתכון עסיסי לסלמון ברוטב טריאקי/סויה?
    מתכון לא חריף
    16 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    1
    123456
    מתכון שאני מכינה כמעט כל שבת שמן זית מלח פלפל שחור גרוס תבלין פילדלפיה סילאן מייפל טריאקי לערבב...
  • 387
    • P
    דיון דחוף לי! ריץ ממכירה ביתית
  • pink //
    • הפשרתי ריץ ממכירה ביתית (זה שמוסיפים לו מים) הוא במקרר בערך שבוע, זה התקלקל?
    כמה זמן זה מחזיק? ואם זה מקולקל יש לזה ריח לא טוב?
    איך אוכל לדעת עם זה טוב או לא?
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ר
    רחלוש !!
    של מכירה ביתית- לי אמרו 3 שבועות במקרר
  • 182
    • מ
    ציליאק תחליפי קמח לרגישים לגלוטן
  • מצלמה חדשה //
    • שלום לכולם!
    אשמח לחכמת האנושות ;)
    יש לי קמח אורז ותחליף קמח
    רוצה להכין עוגות טעימות
    איך??
    כמה??
    יש סיכוי לעזרתכם?
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    המקל והגזר
    @מצלמה חדשה יש קמחים טובים יותר כמו קמח מולינו לעוגות קמח תמי קמח ברילי יוצא עוגות מעולות...
  • 258
    • צ
    סלטים מיונז
  • צ'יק צ'אק //
    • סליחה, אבל אני פשוט לא סובלת את הריח,
    לכן אני לא יודעת להריח אם זה טוב.
    אשמח שיכתבו לי כמה זמן מחזיק מיונז פתוח. (התאריך כסגור יש איזה שנה)
    יש קצת נוזלי מלמעלה (תקין?)
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    צ
    צ'יק צ'אק
    ברור במקרר-אבל עכשיו זה כבר בבטן של החתולים
  • 402
    • ח
    סלטים מחפשת מתכון של ה.בקר של סלט מטבוחה עם ארבעס
  • חסידויסית //
    • @ה. בקר פרסמה בעבר מתכון למטבוחה עם גרגרי חומוס וזיתים ואני לא מוצאת אותו....
    אשמח אם מישהי תכוון אותי לאשכול המתאים!
    (אחד המתכונים הטובים.... ממליצה!!)
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חסידויסית
    בול! תודה רבה!
    • נעול
    2K
    • ח
    עוגות/עוגיות מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס של רחל מאופקים
  • חשמלוש //

    • לאחר שהצליחה להעסיק את המחבלים שהחזיקו בה כבת ערובה במהלך המתקפה הרצחנית ביום שמחת תורה, פרסמה רחל מאופקים בחשבון האינסטגרם שלה את המתכון לעוגיות שהאכילה בהן את המחבלים – הנה המתכון​


    המצרכים לעוגיות שוקולד צ'יפס של רחל מאופקים:​

    כ-30 עוגיות

    • 2 כוסות קמח
    • 1 אבקת אפיה
    • ½ כוס סוכר חום
    • 1 כף סוכר לבן
    • 150 גרם חמאה / מחמאה רכה
    • 2 ביצים L
    • 1 חב' שוקולד צ'יפס (ניתן להפחית כרצונכם)

    אופן ההכנה לעוגיות שוקולד צ'יפס של רחל מאופקים:​

    1. בקערה מכניסים את כל המצרכים בזה אחר זה ומערביים הייטב לאיחוד
    2. מכדררים מהבצק כדורים קטנים ומועכים אותם מעט
    3. מניחים במרווחים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה
    4. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים במשך כ-10 דקות
    5. מוציאים מהתנור מצננים מעט ומתענגים
    • תודה
    • חחח
    Reactions: רוצימשיח, שוגי של תלמה, פנינה 99 ועוד 7 משתמשים10 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    האשכול ננעל. מפני כבודה של המדוברת אני משאירה את המתכון. ואם תכינו בקשו מהקב"ה תוך כדי שישחרר את...
  • 2K
    • ה. בקר
    דגים קציצות או פשטידה? מה שתרצו. ואוי אפשר גם וגם----סלמון.
  • ה. בקר //
    • קניתי סלמון טרי טחון. עושה אזה מדי פעם ברגע של פרגון עצמי כדי לחסוך לעצמי לטחון או לקצוץ דקדק בעצמי.
    אותו מחיר תכל'ס כמו לקנות דג סלמון טרי. אז קניתי חלק כפילה, לשבת, וחלק טחון לקציצות.

    התחלתי בקציצות.
    IMG_8836_800x533.jpg
    הטעמים היו מושלמים, פריכות חיצונית עם סלמון ועשבי תיבול רכים בפנים.

    מעט מהעיסה הנחתי בצד.
    מה נעשה איתה? עוד מעט נחליט.

    העוד מעט הגיע, והחלטתי.
    נכין בנוסף לקציצות [שנאפו בתנור] פשטידת סלמון.

    פשטידת סלמון?
    למה לא?
    יש פשטידת ירקות, יש פשטידת בשר, יש פשטידת טונה אז למה לא סלמון.

    אממה-
    העיסה היתה מעט סמיכה מדי בעיני לפשטידה. בשביל קציצות היא היתה נפלאה.
    הוספתי עוד ביצה.
    זהו

    שטחתי בתבנית מרופדת בניר אפיה
    משחתי בביצה טרופה
    פיזרתי מעט פירורי לחם מוזהבים ושומשום ושלחתי לתנור.

    אחרי 25 דקות קיבלתי פשטידה טעימה. אבל ממש
    IMG_8850_800x533.jpg

    לאוכלים חלבי עם דגים,
    הפשטידה היתה מעולה ממש לצד תלולית גבינה לבנה מעורבת בשמנת חמוצה. השילוב של הפשטידה החמה והגבינה הקרה, לא יודעת, אני אהבתי.


    אה, רגע, מתכון.


    לקציצות:

    500 גרם סלמון נקי טחון
    3 ביצים
    1 כף אבקת מרק בצל
    מלח
    1 כף תבלין לדגים [או 2 שיני שום כתושות, 1/2 כפית פפריקה מתוקה, מעט כמון, מעט כורכום]
    3/4 כוס כוסברה קצוצה דק
    2/3 כוס פירורי לחם מוזהבים
    1 כפית סודה לשתיה
    1 בצל קצוץ דקדק
    1 כף רוטב צ'ילי מתוק
    1/2 כף חרדל

    לציפוי:
    קערה עם פירורי לחם מוזהבים
    קערה ובה 3-4 ביצים טרופות + 1 כף רוטב צ'ילי מתוק

    הכנה:
    מערבבים בקערה את כל רכיבי הקציצות עד שמתקבלת תערובת אחידה ללא גושי סלמון או פירורי לחם והכוסברה הקצוצה מפוזרת באופן שווה פחות או יותר בתערובת.
    משהים ל-5 דקות

    מרפדים תבנית בניר אפיה ומורחים שמן בעזרת מברשת על ניר האפיה. אל תתקמצנו.

    בידיים לחות מעט לוקחים מהתערובת ויוצרים קצוצות בגודל הרצוי. טובלים בפירורי לחם, ביצה טרופה ושוב פירורי לחם.
    מניחים בתבנית.
    כך מכינים את כל הקציצות
    אופים ב 190 מעלות כ-12 דקות והופכים את הקציצות לאפיה נוספת של עוד כ-10 דקות.
    מגישים חם
    או קר.......


    לפשטידה:
    מוספים לרכיבי הקציצות עוד ביצה אחת או לחילופין מפחיתים בכמות פירורי הלחם ל 1/2 כוס. לדעתי, עדיף להוסיף עוד ביצה מאשר להפחית בפירורי הלחם.
    שוטחים בתבנית. אני השתמשתי באינגליש כי את רוב העיסה הכנסתי לתנור כקציצות.
    מורחים בביצה טרופה, מפזרים מעט פירורי לחם מוזהבים ושומשום ואופים ב 180 מעלות כ-25 דקות.

    IMG_8851_800x533.jpg


    המלצה: נסו לצלות את הקציצות, ללא הציפוי על מנגל. תקבלו סלמונבורגר מושלם. הכניסו לפיתה עם ירקות, חומוס, טחינה ומעט צ'יפס.
    תחזור להודות לי.
    IMG_8836_800x533.jpg
    IMG_8850_800x533.jpg
    IMG_8851_800x533.jpg
    • תודה
    • וואו!
    Reactions: ע.מ., צפורה. ב., לאה ולדמן ועוד 8 משתמשים11 //
    4 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שווע
    יש תחליף לכוסברה? לא אוהבת את הטעם שלו...
  • 685
    • מ
    דרוש מתכון רולדת טורט של אביגיל מייזליק
  • מיריו //
    • יש בספר מתכונים ישן "מתוק בלב" של אביגיל מייזליק מתכון לרולדת טורט כזאת, עם קישוטים של קצפת מבחוץ.
    יש אותו למישהו? (היה לנו פעם את הספר אבל הוא נזרק ועכשיו מחפשת את המתכון...)
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ש
    שרותי חשבונאות ושכר
    מנסיון, אם אין ליקר/ בריינדי, מומלץ להוסיף כף תמצית רום. מקפיץ ומשדרג את הטעם!
  • 862
    • עיטורים פלוס
    מתכון בריאות ממתק גרעינים
  • עיטורים פלוס //
    • 350 גרם גרעינים לא קלויים (גרעיני חמניה/שומשום וכדו')
    3 כפות גדושות דבש
    כוס סוכר (כוס ח"פ סטנדרטית), [יתכן שניתן להפחית מעט - לא ניסיתי]

    > להכניס את הגרעינים לתנור שחומם מראש ל180 מע"צ לבערך 10 דקות לקליה קלה של הגרעינים
    > להניח על השישי נייר אפיה, למרוח על הנייר אפיה שמן.
    > לאחר שהגרעינים קלויים, להניח על הכיריים בסיר את הסוכר והדבש, להדליק על עצמת חם בינונית (באינדוקציה השתמשתי על עצמה 10),
    להמתין שהסוכר נמס, מעט מתקרמל ונוצרות בועות (בחלל האוויר יורגש ריח של דבש), להנמיך את עצמת החם (הנמכתי ל5) להוסיף את הגרעינים ולערבב עד שהגרעינים עטופים בקרמל
    > לשפוך את התערובת על הנייר אפיה (זהירות חם מאד, לא לגעת בידיים), ליישר את העיסה של הגרעינים עם הסוכר (הנחתי נייר אפיה מלמעלה ונעזרתי בכף ובמערוך לצורך יישור הממתק)
    > להמתין להתקררות של הגרעינים ולחתוך לריבועים (השתמשתי בסכין לחיתוך עוגות לצורך החיתוך)

    1703410107246.png
    1703410107246.png
    • תודה
    • שכוייח!
    • וואו!
    Reactions: אלי7:), מצפה למשיח, לליס ועוד 23 משתמשים26 //
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פינגווין
    אפשר עם סילאן?
  • 169
    • C
    מאפים הכלה בדרך!!! דרושות 40 מתנדבות, להפרשת חלה, לפרשת ויחי לזיווג במהירות ...
  • CE3D //
    • אני מארגנת קהילה
    של 40 נשים להפרשת חלה
    לשבוע זה פרשת ויחי

    לזיווג אמיתי ונכון במהירות בקלות ובשלימות ל...

    אם את יכולה להתנדב
    אשלח לך את השם של הבחורה באישי

    תזכי למצוות!!!!

    ואל תהיי בעיניך קלה
    ברכת אשת כהן
    ---------------------------------------------
    למי שחפצה במילוי זו המשאלה
    מוגשת בזאת מראש, ברכה ותהילה:
    ותודה ל     @כל שם שתרצה
    שאת השיר שכללה
    והעלתה אותו במעלה

    -----------------------------------------------------
    מפני מה ניתנה לאישה המהוללה
    המצוה החשובה 'הפרשת חלה'?
    כי היא את אדם הראשון קלקלה
    שהיה עיסתו של עולם בתחילה

    על כן נתקללה לה בלידה לא קלה
    ומאז, טרם בא העולם לגמר מחילה
    אמנם הדרך לתיקונו ידועה וסלולה
    בהכנת הבצק, תפריש היא מגלגולה
    כי עת רצון היא, ומנחתה כקרבן עולה

    כה קלה הפעולה, ותולדתה כה מעולה!
    רבת אושר ותהילה! אמת, מה נפלא!

    ובכן, אשה יקרה ומעולה!
    גם את מוזמנת לקהילה
    להצטרף לקבוצה נעלה
    של נשים מפרישות חלה
    ובצוותא נושאות תפילה
    שתעלה מעלה-מעלה!

    ובזכות זו המצווה, הידועה כסגולה
    למציאת זיווג, להגשמת משאלה
    נזכה כי בקרוב ישמע "..קול כלה"
    אשר "בטח בה לב בעלה.. ויהללה"

    ואת, אשת חיל נכבדת ונעלה
    המקיימת באהבה מצוה גדולה
    יעניק לך ה', בלי מצרים נחלה
    ולכל מצטרפת ומסייעת בעמלה
    ישיב לה בורא העולם כגמולה
    ובביתה תשרה שמחה גדולה

    וכדי שלא תהיה חלילה
    שגגה של ברכה לבטלה
    הנה לכן תזכורת קלה
    לשיעור כמות הבלילה

    לפי ר' חיים נאה, השיעור הוא 1680 גרם.
    ולפי החזון-איש, השיעור כפול: 2250 גרם.
    הרבה ספרדים הולכים אחרי דעתו של הגר"ע יוסף.
    והוא סובר ששיעור חלה בברכה הוא: 1.560 גרם.


    יש לי מתכון מאד מוצלח לכמות של 2250 גר' אשלח באישי למי שתרצה
    • תודה
    Reactions: שקדי ו-ע.מ.2 //
    0 תגובות
  • 755
    • מ
    דרוש מתכון מה ההבדל בין אטריות דקות לאטריות דקיקות?
  • מתייעצת //
    • קנו לי בטעות אטריות דקיקות, מה עושים איתן?
    12 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אין לי משהו מקורי
    אטריות דקיקות אפשר לשלב גם עם אורז. יאמייי מטגנים כרגיל את האורז ולקראת סוף הטיגון מוסיפים את...
  • 2 2K
    • ali-li
    קינוחים מכשיר להכנת וופל בלגי של גולד ליין או icake?
  • ali-li //
    • היי,
    אני רוצה לקנות מכשיר לוופל בלגי ומתלבטת לגבי מכשיר של גולד ליין ב 190 ש"ח
    או מכשיר של I CAKE ב 370 ש"ח
    מה אתם אומרים ? עם איזה מכשיר אתם משתמשים ומרוצים ?
    24 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ❤
    ❤️רבקי
    לי יש את המכשיר HYUNDAI עובד מעולה, משחים יפה, יוצא תפוח ואורירי לדעתי זה גם תלוי במתכון של...
  • 659
    • א
    דרוש מתכון מחפשת מתכון לרוטב בשרי מעל בורקס
  • ארישוק //
    • הבנתי שיש רוטב מאד מוצלח עם חתיכות פסטרמה

    או כל רוטב בשרי אחר
    תודה רבה
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    כ
    כן כן כן
    מתכון גם של הרוטב :)
  • 1K
    • D
    בשרי פרח פסטרמה וקציצה, של בית החלמה טלז סטון
  • dinaday //
    • למי יש להעלות את המתכון?
    תודה מראש.
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ח
    חנה חיה
    לגבי הקפאה? יוצא מעולה וגם יכול להיות במקרר 3 ימים
  • 2 3 4K
    • י
    דגים מי יכולה לעשות לי סדר בסוגי דגים ?
  • יבר //
    • אולי יש מישהי שיכולה לעשות לי סדר ומאפיינים - מחיר, טעם (עסיסי, יבש, בשרני) בריאות - ברשימה הבאה :
    בא לי להשקיע בדג טוב לשבת
    מושט, פורל, ברמונדי, לברק, דניס.
    מדברת על פילה מדג טרי.
    תודה !
    48 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    המטבח של סימא
    לא טעמתי כבר הרבה שנים אבל אומרים שהוא מאוד טוב, חמי ז"ל היה גר בצעירותו באחת מערי הים והיה...
  • 1K
    • א
    עוגות/עוגיות איך מגיעים הכי מהר להר סיני?
  • אוריגמי //
    • נזכרתי באשכול הישן הזה כשהכנתי את העוגיות לסיום של הבן שלי.
    אין כמו קיצורי דרך... לאפות בלי לאפות :)

    צפה בקובץ המצורף 1535216

    המרכיבים:
    ביסקויט סהר חצי מצופה
    טבלאות שוקולד ללוחות (עדיף לא שוקולד פרה- שלא להזכיר את חטא העגל, וגם כי יש שם קוביה ענקית באמצע)
    שוקולד מומס להדבקה
    רויאל אייסינג ירוק (ערבבתי בשקית אבקת סוכק עם צבע מאכל, טיפה מים וחצי טיפה שמן. הוספתי מים לפי הצורך עד שלא היו גושיים אבל שיהיה סמיך ולא נוזלי)
    סוכריות צבעוניות

    ממיסים את השוקולד (שורה וחצי של שוקולד מריר הספיק לי ל35 עוגיות בשפע)
    כדאי לשמור קוביה אחת לא מומסת, ולקצוץ אותה בסכין. אחרי ששאר השוקולד מומס, מוסיפים את הקוביה הקצוצה ומערבבים להמסה. זה בעצם טמפרור, וגורם לשוקולד להתקשות טוב יותר אח"כ.
    כדי שהלוחות יעמדו טוב עד להתקשות השוקולד- אפשר להניח את העוגיות בצפיפות, ואז להשעין כל זוג לוחות על העוגיה הקרובה.
    כמובן שאפשר לשחק עם הצבעים- להשתמש בצד השחור של העוגיה, לוחות משוקולד מריר, קישוטים אחרים וכן הלאה.
    אני השתמשתי בשוקולד כרמית (לוודא שהקוביות לא בצורת משולשים) - כל טבלה של 100 ג' מספיקה ל12 עוגיות.

    1703666829161.png
    1703666829161.png
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: סגול חציל, שולחן וכיסא, ע.מ. ועוד 10 משתמשים13 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ק
    קולו
    איזה רעיון... אהבתי ממש!
  • 2 2K
    • אסתרטגיה
    סלטים התורה חסה..." וסלט חסה
  • אסתרטגיה //
    • אשמח למתכון לסלט חסה מושקע (לא חלבי) לחג
    חברה הציעה לי להוסיף בטטות אפויים. כיצד חותכים איך מכינים?
    וכן חשבתי על הפסוק "התורה חסה על ממונם של ישראל" :unsure::)
    אני רוצה לשלב איזה ברכה להורים שקשורה לתורה. לחסה וכו'
    יש לכם רעיון אולי?
    23 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ק
    קינוח חלבי
    אפשרי יום לפני האכילה להכין ציפס בטטות מטוגנות? אני תמיד אופה קוביות בתנור וזה מצוין להכנה מראש...
  • 1K
    • ה
    סלטים סלט קינואה עשיר, צבעוני וטעיםםםם! קל להכנה!
  • הכול טוב ולטובה!! //
    • מתכון טעים טעים לסלט קינואה עשיר וטעיםםם באחריות!

    להשרות את הקינואה במים (לא חייב ללילה)

    למתכון:
    1 כוס קינואה לבנה
    1 כוס קינואה אדומה (בעיקר ליופי)
    קצת שמן ומלח
    (הכמות היא גדולה אבל לא רציתי להסתבך עם הכמות של המים)


    לטגן את הקינואה קלות בסיר עם שמן ולהוסיף 2 כוסות מים חמים על כל כוס קינואה
    (אני שמתי טיפה פחות כשראיתי שהמים כבר מכסים את הקינואה)
    מלח

    להרכבת הסלט:
    קוביות מלפפון
    קוביות בצל סגול
    לערבב עם הקינואה.
    ללמעלה:
    כרובית מטוגנת עם שמן זית, מלח ופ.שחור
    פרוסות דקות של צנון.
    לזלף טחינה ולשים מעל שברי פיסטוק.

    לתיבול:
    שמן זית
    לימון-עושה את כל הטעם.
    מלח

    התמונה המצורפת היא של מסעדה ששם אכלתי את הסלט ומשם קיבלתי את ההשראה
    (במקור יש שם גם עדשים שחורים אבל אני לא ניסיתי...)

    בתאבון!!!

    קינואה.PNG

    20231205_110757.jpg






    כמה מילים מלומדות על קינואה שלא חייבים לקרוא, אבל זה מענין:

    הקינואה היא אחד המזונות הבריאים הפופולריים בשנים האחרונות,
    היא שייכת למשפחת ה    דגנים (מבחינה תזונתית, אם כי מבחינה בוטנית היא כלל לא נחשבת לדגן), ומוצאה בדרום אמריקה. הקינואה לא מכילה גלוטן ולכן מתאימה לרגישים ולנמנעים מגלוטן.
    היא עשירה מאוד בויטמינים ומינרלים, ובעיקר אבץ, ניאצין, ויטמין E, ברזל, סידן וויטמיני B.
    הקינואה היא דגן בעלת תכונה נדירה - היא מכילה חלבון מלא ולכן נהדרת לטבעונים כתחליף לבשר/ ביצים/ דגים. (אם כי היא לא מכילה B12)
    הקינואה מרגיעה את מערכת העיכול, ומרבה חלב בנשים מניקות.
    הקינואה מתאימה גם לתינוקות מגיל 8-9 חודשים.
    כל התכונות הללו עושות אותה לאחד הדגנים הנפלאים והבריאים ביותר בנמצא.

    (המידע נלקח מאתר של ענבל נתן בר, נטורופתית)
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: דוכי בחול, חנה שטרסר, פינון ועוד 12 משתמשים15 //
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה
    הכול טוב ולטובה!!
    אלופה נראה ממש טוב! איזה כייף להכין דברים טעימים וקלים?! (ובריאים.... ;) )
  • 2 11K
    • א
    בשרי מה זה בשר שריר 88?
  • אמא רחל //
    • לא 8
    נראה לכם שזה טוב?
    • תודה
    Reactions: משך1 //
    27 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מוטי מ
    אפשר לקנות בבני ברק בחנות צפראי ברחוב עזרא 11 גם טרי וגם קפוא [כשרות הרב לנדא] ובירושלים באטליז...
  • 781
    • ד
    פרווה משהו קליל
  • דובדבנים //
    • מחפשת רעיון למשהו קליל להכין עכשיו בלי לרדת לחנות
    מה שיש זה כרוב עגבניה ביצים גבינה חמאה שמנת פטריות שימורים פסטות פתיתים תירס ......וכו'
    5 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ד
    דובדבנים
    טעיתי התכונתי לתירס מהמקפיא
  • 2 3K
    • א
    סלטים ירקות בתנור - מחפש מתכון פשוט וטעים
  • אוכל טעים ובריא //
    • אני מחפש מתכון מוצלח וטעים מאוד וקל להכין ירקות בתנור בקלות ופשיטות.
    נ.ב אני אמור להכין את זה לאשתי באחת מארוחות הערב הקרובות, אז אשמח גם להצעת הגשה מעניינת.
    • וואו!
    • תודה
    Reactions: דיאלוג ו-saralulu2 //
    33 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    אוכל טעים ובריא
    רק מעדכן... הכנו בבית ויצא מאוד טעים!!! תודה לכל העוזרים
  • 2K
    • ה. בקר
    מאפים הפלאפל כבר בפנים-----
  • ה. בקר //
    • מנת פלאפל מוכנה מראש.
    למיקרו לחצי דקה-דקה ואפשר לאכול.

    רעיון שנצנץ במוחי אתמול ומוחי לא נרגע עד שלא ניסיתי.
    ניסיון מוצלח ב"ה.

    כמובן לא כמו פלאפל חם מהטיגון עם סלט בפנים.
    אבל- מסוג הדברים שכיף שיש במקפיא לזמנים עמוסים.
    פיתה אפויה שכבר מלאה בכדורי פלאפל, צ'יפס, ממרח חומוס, חריף וכיוצ"ב
    כמובן שלא מתאים כאן להכניס סלט....
    IMG_7021_1024x682.jpg

    כמו במקרים נוספים, גם כאן אין מתכון. זה הרעיון

    בצק לחמניות.
    כדורי פלאפל
    צ'יפס [מהקפואים]
    חומוס
    בצל/חריף וכו'

    הכנה:
    מרדדים כדור בצק לעיגול דק ממש.
    מורחים חומוס על חצי כדור. משאירים שוליים ללא חומוס.
    מניחים בחצי העיגול המרוח בחומוס כדורי פלאפל וצ'יפס [קפואים]. הכמות תשתנה בהתאם לגודל העיגול.
    אפשר למרוח גם חריף ולפזר בצל.
    סוגרים את הבצק לחצי עיגול ומהדקים היטב את השוליים בקיפול.
    הופכים בהזהירו לצד השני ומניחים בתבנית מרופדת בניר אפיה

    מפזרים קמח. לא חייבים. אצלי זה קצת מדי הרבה אבל אפשר לנער אחרי האפיה עודפים

    אופים ב 180 מעלות כ-15-20 דקות להשחמה נאה.
    IMG_7020_1024x682.jpg

    IMG_7019_1024x682.jpg
    IMG_7021_1024x682.jpg
    IMG_7020_1024x682.jpg
    IMG_7019_1024x682.jpg
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: super tiger, saralulu, רקפת3 ועוד 35 משתמשים38 //
    11 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    נ נשמע טוב!
  • 2 8K
    • מ
    דרוש מתכון סלט חלומי עם ירקות מוקפצים ברוטב אסייתי כמו של קפה רימון
  • מטאלי //
    • סעדנו לפני שבועיים בקפה רימון בממילא. אחת המנות שהוזמנו היא סלט חלומי, עם בטטה וירקות מוקפצים ברוטב אסייתי כל שהוא, עם בוטנים וגרעינים.

    בתמונות יש אילתור שלי לסלט חלומי עם ירקות (ופטריות) מוקפצים ברוטב טריאקי.
    20200611_195116.jpg
    20200706_144551.jpg

    אולם לצערי למרות שגם המנה הזו טעימה, היא איננה מתקרבת לקרסוליה של המנה מקפה רימון.
    האם למישהו יש מידע חדש בעניין?
    20200611_195116.jpg
    20200706_144551.jpg
    • תודה
    • וואו!
    • עצוב
    Reactions: מלכי וולף, אלצ'י, מוזיקאית בנשמה ועוד 31 משתמשים34 //
    29 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ב
    בחיפוש
    מקפיץ. מישהו פיצח את סוד הסלט הטעיםםםםם הזה של קפה רימון?
  • 484
    • ה
    בשרי רולדת הודו מתובלת ברשת האם כ"כ גרוע?
  • החיים תותים //
    • הצילו!!!
    אני צריכה להכין רולדות לשבע ברכות בעוד יומיים
    וכעת אני מגלה שבעלי קנה רולדות מתובלות!!

    זכור לי שזה ממש לא טעים.
    האם זה באמת כזה גרוע? אם אשטוף אותם טוב התיבול ירד קצת?
    האם יש מצב שזה כן יצא טעים?
    (בכל אופן לא בא לי לקנות רולדות חדשות)
    2 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מפתח הלב
    נראה לי שאם תשתפי המצב ישתפר בהרבה
  • 8 9 10 26K
    • ש
    מה אתן מכינות ליולדת?
  • שוקו ציפס //
    • אשמח לשמוע מה אתן מכינות ליולדת? לשכנות/חברות
    מחפשת את הקריטריונים הבאים:
    1. מרשים
    2. קל להכנה
    3. לא יקר
    בתודה מראש!
    רק בשמחות!
    • תודה
    Reactions: Excel, שולמית רוז ו-פילפלית3 //
    191 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    פ
    פלמינגו.
    אז טוב אני הזאתי ששולחת ארוחות ופינוקים ליולדות לשכנות מכרות וידידות כשאני יולדת יש איזשהוא קטע...
  • 1K
    • א
    דיאטה דיאטת דלת פחממות
  • איילה אור //
    • מישהו ניסה דיאטת דלת פחמימות? אשמח לשמוע רשמים, מוצרים מעניינים שיגוונו וכן מתכונים לדברים שאפשר לאכול במקום לחם וכד'.
    תודה!!
    • תודה
    Reactions: shishi ו-א'ב'2 //
    16 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    א
    איילה אור
    תודה על המתכונים!!
  • 2K
    • ה
    בשרי חזה עוף ממולא בירקות
  • המטבח של סימא //
    • אפשר לעשות גם עם פרגית עוף במידה ויש לכם פרגית ארוכה (שוק וירך ביחד)
    מטגנים רבה בצל כשהו שקוף מוסיפים קוביות של כל ירק ישן שיש, פטריות, פלפל אדום, גזר, קישוא,דלעתמוסיפים תבלינים מלח, פלפל שחור, טיפה גריל עוף וטיפה כמון, מטגנים עד שכל הירקות רכים ומוכנים לאכילה, זאת מפני שהאפייה קצרה והירקות צריכים להיות מוכנים מראש. דופקים את החזה הכי דק שאפשר אבל שלא יקרע כי המילוי יברך ממנו, עכשיו הפטנט שמקל על העבודה: לקחת קערית קטנה, להכניס פנימה את החזה הדפוק ולמלא בכף גדושה מילוי, סוגרים את הקצוות כלפי פנימה והופכים את הקערית על תבנית עם נייר פרגמנט (אפשר לראות בתמונה את התהליך) עכשיו מערבבים בכוס קצת שמן זית ודבש או סילאן ואופים בחום לא מאוד גבוה 25 דקות עד שמשחים קצת, לא להגזים באפייה שהחזה לא יהיה לנו יבש מבחוץ.

    חזה במילוי.jpg

    חזה במילוי.jpeg

    חזה ממולא (2).jpeg

    חזה ממולא (1).jpeg
    חזה ממולא (1).jpeg
    חזה במילוי.jpeg
    חזה במילוי.jpg
    חזה ממולא (2).jpeg
    ועוד 1 נוספים
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: אגוז מלך, לעת עתה, chayasl ועוד 47 משתמשים50 //
    17 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    2
    2475
    פטנט קל ופרקטי מהקמפוס הקולינרי- למי שרוצה למלא פרגית / חזה עוף: לשטוח חזה עוף/פרגית על ריבוע...
    התחבר או הירשם כדי לכתוב כאן.
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים

    אהבת את הפורום? שתף>>

    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה